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薏米绿豆汤的功效与作用

阳光下de笑颜
发布于 2019-09-26 11:05:30

据说薏米加绿豆做成的汤对身体很有好处,不知道这薏米绿豆汤具体有哪些功效作用呢?

薏米绿豆汤
回答
1222xiejin
发布于 2019-09-26 11:06:30

1、清热解毒

薏米、绿豆都是性寒的食物,同煮成汤食用,其性味更寒,对于身体内热旺盛的人群,可有很好的清热消暑作用,同时绿豆蛋白、鞣质和黄酮类化合物可与有机磷、汞、砷、铅化合物结合形成沉淀物,使之减少或失去毒性,并不易被胃肠道吸收,因此薏米绿豆汤吃了有很好的清热解毒功效。

2、利水消肿

薏米和绿豆中都含有较高的钾成分,食用后可有利于钠的排出,能起到利尿消水肿的效果,常用于治疗脾虚湿盛所导致的腹胀、小便不利、水肿、脚气浮肿等症状。

3、瘦身减肥

薏米绿豆汤热量较低,饱腹感强,吃了可减少其他高热量食物的摄入,有利于帮助肥胖者控制饮食,达到减肥的效果,同时薏米绿豆汤还具有很好的利尿消水肿作用,可帮助水肿型肥胖者排出身体多余水分,减轻体重。

4、祛湿健脾胃

薏米是中药上常见的祛湿药材,对于身体湿气重的症状,常食可有很好的祛湿效果,同时薏米归脾经,绿豆入胃经,两者搭配同煮可有健脾胃的功效,适宜脾胃消化不良的人群。

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