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薏米泡多久才能煮

苦酒满
发布于 2019-06-25 16:41:54

请问薏米要泡多久才能开始煮呢?

薏米
回答
关彤洛Kv股
发布于 2019-06-25 16:42:33

1-2小时。

煮薏米的时候提前用清水浸泡1-2小时左右,直至薏米膨胀变软即可,若是薏米浸泡时间过短,吸水不够,可能仍然比较难煮烂;若是浸泡时间过长,会造成薏米中的营养成分流失,影响薏米粥的营养价值。

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