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薏米粥不泡要煮多久

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发布于 2019-06-25 16:41:14

我今天本来打算煮点薏米粥喝,但是我忘记提前泡了,请问如果薏米不泡,直接煮的话要煮多久才行?

薏米粥
回答
关彤洛Oh回
发布于 2019-06-25 16:41:46

2小时左右。

薏米的质地比较坚硬,如果没有提前浸泡的话是比较难煮烂的,如果是用普通砂锅煮的话,薏米可能要煮2小时左右才会变得熟软,甚至仍然可能还会存在夹生、硌牙的情况;但是如果是用高压锅煮的话,所花费的时间可能会短一些,具体可以通过薏米的状态来判断,若是薏米已经开花变软,则表示已经熟了,喜欢软烂一点的,可以多煮一会儿。

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