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三文鱼寄生虫发病前兆 三文鱼寄生虫怎么杀

ngteng19570327
发布于 2018-08-10 11:51:01
文鱼是一种富含不饱和脂肪酸的食物,适合老人、女性、小孩等人群食用,但是三文鱼有可能有寄生虫,想知道三文鱼寄生虫发病前兆?三文鱼寄生虫怎么杀?
三文鱼 醉虾
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三文鱼寄生虫发病前兆

三文鱼寄生虫发病的话有两种可能。

1、三文鱼中异尖线虫感染,出现急性肠胃炎,发病的前兆一般是肠胃不适,有腹痛的情况,然后会出现恶心、呕吐、腹泻等不适情况。

2、若食用三文鱼中异尖线虫出现了过敏的情况,其发病的前兆一般是瘙痒、红肿、湿疹等不适情况。

三文鱼

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生吃三文鱼有寄生虫吗

生吃正规生产的三文鱼没有寄生虫。

三文鱼中虽然有寄生虫寄生的可能,但是三文鱼的生产要求中有定期杀虫杀菌的的操作,并且每一只三文鱼捕捞上来,经过了快速的预处理,都会用零下20摄氏度的温度冷冻7天,或者是零下35摄氏度的温度冷冻15小时以上,来杀死寄生虫。

三文鱼

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芥末可以杀死寄生虫吗

芥末可以杀死寄生虫,但是使用时蘸取少量芥末不能杀灭寄生虫。

芥末对于寄生虫确实有一定的杀灭作用,但是需要较高的浓度和浸泡时间,在高浓度的芥末溶液直接浸泡异尖线虫的幼虫,浸泡55分钟可以将异尖线虫杀死,因此在正常的食用过程中芥末并不能杀死寄生虫。

三文鱼

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三文鱼寄生虫怎么杀

冷冻杀死寄生虫

低温长时间保存三文鱼可以使寄生虫的蛋白质变性,并且体内的结合水和游离水有变成冰块,这样就死亡了。

高温杀死寄生虫

70摄氏度的温度加热寄生虫5到10分钟,寄生虫就已经死亡,因此烹饪的高温也可以杀死寄生虫。

三文鱼

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