乐哈健康

绿竹米可以蒸米饭吗 绿竹米蒸米饭多长时间

zhangjunting
发布于 2022-05-12 15:23:38
近看到网上很多在卖绿竹米的,说吃了对身体很好,而且味道也好,那绿竹米可以用来蒸米饭吗?
绿竹米 米饭
1

绿竹米可以蒸米饭吗

可以蒸米饭。

绿竹米也被称为竹香米,是在碎米粒或碎米粉中加入淡竹叶,经过粉碎、混合、重塑后制作而成的,使其具有大米的外观,所以绿竹米也是属于大米的一种,是可以用来蒸米饭的。

而且与普通的大米相比,绿竹米闻起来还具有一股竹子的清香味,其中含有丰富的B族维生素、矿物质等,对于人体来说也具有补充营养、促进食欲的作用。

2

绿竹米蒸米饭多长时间

不建议蒸太长的时间。

绿竹米是经过加工后制作而成的,与普通的大米相比,绿竹米中并不含有胚芽,而且质地比较松软,如果煮的时间太长的话就会变得十分软烂,口感不是很好,所以在蒸米饭的时候注意水分加得不要过多,时间不要太长,以免影响到口感。

需要注意的是,现在市面上也有一些劣质的绿竹米,是加入一些人工色素染制而成的,这种绿竹米的味道比较刺鼻,在选购的时候需要注意一下。

3

绿竹米煮米饭要不要浸泡

不需要浸泡。

绿竹米的质地一般都比较松软,并没有普通大米那么硬,水分很容易就进入到里面,所以在煮米饭的时候一般是不需要浸泡的,不然的话煮出来的米饭口感就会十分湿软。

此外在用绿竹米煮米饭的时候,还可以加入其它的大米一起煮,比如红米、黑米、糙米等,这样不仅口感更好,而且营养也会要更加丰富一些。

4

绿竹米适合什么人吃

大部分人群都可以食用。

绿竹米其实就是属于大米中的一种,与普通的大米相比除了在颜色和口感上有少许的区别之外,其它方面并没有什么太大的区别,所以对于大部分人群来说都是可以适当地吃一些的。

但是绿竹米中也含有较多的淀粉,食用后会引起血糖的上升,因此对于一些本身血糖偏高的人群来说,在吃绿竹米的时候也要注意控制好食用量,以免血糖上升对身体健康造成不利的影响。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
猜你喜欢

猜你喜欢

相关文章

为你推荐

为你推荐

相关问答

收听提示
您需要先购买才能收听哦
1元购买