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一张干豆腐皮的热量 减肥可以吃干豆腐皮吗

zhangjunting
发布于 2022-01-11 09:36:12
豆腐皮是一种营养价值很高的食材,一般可以用来炒着吃,也可以用来凉拌着吃,那一张干豆腐皮的热量有多少呢?
豆腐皮 热量
1

一张干豆腐皮的热量

268大卡左右。

干豆腐皮是属于豆制品的一种,是利用豆类制作而成的一种食品,其中含有丰富的蛋白质,适当地吃一些的话是有利于人体健康的。

但是干豆腐皮的热量相对来说是比较高的,一般每100克干豆腐皮的热量大约是447大卡左右,而一张干豆腐皮的重量,大约是60克左右,所以其热量是268大卡左右。

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减肥可以吃干豆腐皮吗

建议最好是少吃。

干豆腐皮一般是将豆浆经过加热,在其表面所结成的一层皮膜,将其捞出来晒干之后就是干豆腐皮了。

因为在加热的过程中其中所含的脂肪类物质也会上浮,所以干豆腐皮的脂肪含量也是比较高的,每100克干豆腐皮中所含的脂肪含量有23克左右,因此对于一些正在减肥的人群来说,建议最好是少吃干豆腐皮。

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干豆腐皮放冰箱能放几天

1-3个月左右。

干豆腐皮中所含的水分较少,不利于微生物的生长繁殖,一般将其置于冰箱中冷藏保存的话可以保存1-3个月左右。

但是需要注意的是,因为冰箱在使用的过程中经常开开合合,冰箱的内部温度并不是非常恒定,很容易因为温度差的出现而形成水汽,所以在保存干豆腐皮的时候也要注意做好防潮措施,以免因为潮湿而发生变质的情况。

4

干豆腐皮用热水泡还是冷水泡

冷水泡。

一般在泡干豆腐皮的时候建议可以用冷水来泡,这样泡出来的豆腐皮才会更有韧性,吃起来口感也会更好一些,但是需要的时间也会要更长一些。

如果时间来不及的话,那么也可以选择用温度稍高的水来泡,这样可以促进豆腐皮的泡发,但是不建议用热水来泡,不然就会很容易使豆腐皮烂掉,此时就会影响到豆腐皮的口感。

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