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川贝炖雪梨一次放几克 川贝炖雪梨什么时候吃效果最好

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发布于 2021-12-16 11:30:17
近的天气比较干燥,在外面的时候常常会觉得口干舌燥的,妈妈说要炖一些雪梨吃,还说光雪梨炖效果一般,最好是放点川贝一起炖,请问川贝炖雪梨一次放几克呢?
川贝炖雪梨 川贝
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川贝炖雪梨一次放几克

川贝3-8克;雪梨400-500克。

川贝炖雪梨是一道味道可口的药膳,中医认为:川贝味苦、甘,性质微寒,入肺经、心经,服用川贝具有清热润肺、化痰止咳的作用;中医认为:雪梨味甘、微酸,性质偏凉,入肺经、胃经,服用雪梨具有生津润燥、清热化痰的作用,川贝和雪梨一起炖食具有止咳的作用,一般情况下,在烹调的时候川贝放3-8克;雪梨放400-500克。

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川贝炖雪梨什么时候吃效果最好

可以在餐后半小时至一小时内食用。

川贝炖雪梨是一道性质偏寒凉的汤水,具有滑利性,若空腹食用的话,对肠胃会有一定的刺激作用,容易出现肠胃不适的情况,脾胃虚弱的人群食用后会增加腹痛、恶心等症状的几率,所以,川贝炖雪梨最好是在饭后食用会比较好,而饭后半小时至一小时是肠胃消化和吸收比较好的时候,此时吃川贝炖雪梨既不容易引起不适,也可以发挥到最佳的药效,是比较合适的。

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川贝炖雪梨一天吃几次

2次即可。

川贝炖雪梨是一道药膳,可以用于治疗肺燥、咳嗽或者久咳、肺阴津亏、干咳无痰、口干口渴、或有痰色白、大便干燥、舌红无苔等症状,一般情况下,川贝炖雪梨一天吃2次,早上一次,晚上一次,吃一个星期就可以看到较为明显的食用效果了,不过,川贝炖雪梨的性质较为寒凉,体质虚寒、脾胃虚寒,需少用,以免引起不适。

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川贝炖雪梨要炖多久

1、隔水炖:1个小时

隔水炖是将川贝和雪梨放在炖盅或者碗里面,然后放在容器里面,中间注水,这样炖,煮制的速度会比较慢,川贝和雪梨会被缓慢的煮熟,吃起来果肉也会比较的软绵,不赶时间的话可以这样吃川贝炖雪梨。

2、直接炖:20-30分钟

直接炖就是将川贝和雪梨一起放在锅里面,加入清水,然后开火熬煮,这样炖,川贝和雪梨会被快速的煮熟,适合赶时间或者想要快点吃到川贝炖雪梨的人群。

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