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百合可以泡酒吗 百合泡酒的功效与作用

yangmengzi
发布于 2021-08-04 11:13:03
合可以药用也可以食用,保健价值和食用价值都很高,很多人在日常生活中喜欢吃,但百合可以泡酒吗?百合泡酒的功效与作用是什么呢?
百合
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百合可以泡酒吗

可以泡酒。

百合做为一种中药材是可以用来泡酒的,因为酒精是一种良好的半极性有机溶剂,中药的各种有效成分都易溶于其中,可以药借酒力、酒助药势充分发挥其效力使疗效提高,而且在泡酒后,可以保持药效稳定、安全有效,因此百合是可以泡酒的。

注意

百合除了可以制干入药以外,在新鲜状态下还可以做为蔬食,而泡酒需要使用制干了的百合。

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百合泡酒的功效与作用

养阴润肺

由于百合是性味甘、寒,归肺经,有很好的养阴润肺功效,常用于阴虚燥咳、劳嗽咳血等病症,因此百合泡酒喝,主要起到的也是养阴润肺作用。

清心安神

百合性质偏寒,还可以入心经,因此百合泡酒还有清心安神的功效,对于虚烦惊悸、失眠多梦、精神恍惚等病症,也可以起到很好的缓解作用。

补充营养

百合中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、不溶性膳食纤维及钠、镁、磷、钾、维生素C等矿物质和维生素成分,因此百合泡酒,还可以为机体补充一下所必需的营养物质。

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百合都有哪些吃法

新鲜百合

新鲜百合富含水分,味道更清爽一些,因此大多都直接做为蔬食进行烹饪食用,比如百合炒牛肉、百合炒西芹等。

干百合

干百合在经过脱水等加工后,已经失去了原本天然爽脆的味道,口感变的更为粉糯一些,所以大多都是用来做一些炖品或者直接泡水、煮水用。

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百合最多能吃多少

视情况而定。

如果将百合做为食物的话,一般来说对于食用量没有严格规定,但由于百合性寒,要是一次吃多的话,容易引起脾胃虚寒现象,因此最好不超过100克为好。

但要是入药用的话,一般不宜超过12克,因为中药材要是过量使用的话,就容易对病情产生不良影响,因此百合入药对用量是有严格规定的。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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