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桃胶和燕窝哪个好 桃胶和燕窝可以一起炖吗

lyali
发布于 2021-04-15 09:50:49
胶和燕窝都是大家十分熟知的补品,那么桃胶和燕窝哪个好?桃胶和燕窝可以一起炖吗?
桃胶 燕窝
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桃胶和燕窝哪个好

各有各的好处。

桃胶和燕窝都是一种补品,而且各自的营养价值和功效也不同,所以不能说哪个比较好,桃胶的主要营养是大分子多糖,可以起到促进肠胃蠕动的作用,作为中药可以发挥通淋、和血的作用。

而燕窝中含有的主要是氨基酸和蛋白质,可以给人体补充一定的营养物质,同时作为一种中药还具有化痰止咳的作用,如果是痰多的人可以适当的食用。

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桃胶和燕窝可以一起炖吗

可以。

桃胶和燕窝都是性平的食物,所以两者一起炖的话,不会有性味上的冲突,而且桃胶和燕窝在营养价值上还有一定的互补作用,桃胶中含有的大部分是大分子多糖,而燕窝是氨基酸,这两种都是对人体有用的物质,一起炖可以发挥各自的营养价值,而且两者一起炖在口感上也不会有冲突,可以一起炖着吃。

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桃胶和燕窝一起炖要多久

最少要在30分钟以上。

桃胶和燕窝煮的时间不一样,所以不建议同时放在一起煮,最好是把桃胶先煮一段时间之后再把燕窝放入,因为桃胶是一种胶状物,比较难以煮软,时间比较久,而燕窝中含有的是氨基酸,煮久了很有可能会化掉,而且桃胶在煮之前需要泡发一段时间后煮,煮的时间可以缩短一点。

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桃胶和燕窝一起炖孕妇可以吃吗 

不建议孕妇食用。

桃胶虽然是和燕窝一起煮的,但是其中的桃胶是不适合孕妇食用的,因为桃胶不仅是一种比较难以消化的食物,同时还具有活血化瘀的作用,对于孕妇和胎儿的安全有一定的影响,尤其是一些体质比较敏感的孕妇更加要注意,最好不要在孕期食用桃胶。

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