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苹果外皮有一层白霜是什么 苹果怎么洗才能连皮吃

诸莲榕杰园雅瑶
发布于 2020-12-04 12:53:00
果用小刀稍微刮一下会发现有一层白霜,这层白霜是什么呢?苹果又要怎么洗才能够带皮一起吃呢?
苹果
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苹果外皮有一层白霜是什么

果蜡。

吃苹果的时候会发现苹果表面摸起来油油的,用东西一刮就会有一层白霜,而这个白霜就是果蜡。果蜡有部分是纯天然的,另外大部分一般是由树胶、蜂蜡、虫胶等物质用有机溶剂制作而成的液态蜡,然后将其弄到苹果的表面。

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苹果表面的蜡有什么作用

保护苹果

出来人工果蜡之外,苹果自身还会分泌一种天然果蜡,这层果蜡依附在苹果的表面为苹果提供一层保护层,其能有效的防止外界细菌维微生物入侵,从而对苹果起到一定的保护作用。

保鲜

苹果从采摘到运输需要经过一个较长的过程,而果蜡成分能对苹果起到一个保鲜作用,其能减少苹果水分的流失,从而能防止苹果在运输的过程出现腐烂变坏的情况。

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苹果表面的蜡能吃吗

看情况而定。

如果是苹果本身表面那层天然果蜡的话是可以直接食用的,其食用时候不会对健康造成什么不好的影响。但如果是人工加上去的蜡的话,建议最好要清洗干净再食用,因为有些黑心的商家为了挣钱会在苹果的表面涂上工业蜡,而这些工业蜡中会含有汞、铅等对人体有害的重金属元素,食用后会危害人体健康,因此一般不建议直接食用。

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苹果怎么洗才能连皮吃

1.准备一盆干净的水,再往水中加入适量的食用盐使其溶解;

2.再将买回来的新鲜苹果放入盐水中,盐能起到杀菌消毒的作用,能让苹果洗的更加干净;

3.然后可以再往水中加入适量的小苏打,使苹果在水中浸泡5分钟左右;

4.再将浸泡好的苹果用双手进行搓洗就能将其表面的残留物清洗干净;

5.最后用干净清水冲洗干净即可。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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