用酵母发面的包子为什么会酸,面团发酵过酸了怎么办-乐哈健康网

微波炉热包子几分钟微波炉热包子可以放塑料袋吗
微波炉是日常家里最为常用的加热工具，平时的隔夜菜从冰箱拿出来后，随便用微波炉加热几分钟就能热透食

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包好的包子怎么保存包子为啥一开锅就塌了
昨天在外面的时候买了一些面粉，看起来面粉的状态还比较不错，准备之后在家里面包包子吃，今天心血来潮

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蒸包子回缩怎么办蒸包子一般蒸多少分钟
包子是一种传统的中式早餐，但是很多人担心外面的食品安全，都会选择自己在家里做，那如果在蒸包子的时

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蒸包子是大火蒸还是小火蒸蒸包子是冷水还是开水上锅
现在很多人因为担心外面的食品安全，都会选择自己在家里做饭，但是蒸包子是比较难的，那蒸包子是用大火

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肉包子蒸30分钟熟了吗肉包子蒸熟后塌陷的原因
肉包子是生活中常吃的食物，制作方法十分简单，我学着网上做了一些，但是不知道蒸多久，请问肉包子蒸3

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包子可以用微波炉加热吗包子如何用微波炉加热
包子是生活中常见的食物，其口感软糯，营养价值高，在生活中是很受欢迎的，那包子可以用微波炉加热吗？

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生包子冷冻后再蒸会变大吗包子生冻好还是熟冻好
家里人都很喜欢吃包子，但是如果每次都临时包的话都需要做很多准备工作，有朋友说可以包好之后再生冻，

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冷冻包子可以放多久冷冻包子吃了对身体有害吗
天气变冷了，趁着近期天气好，就动手做了一些包子，将其冷冻起来，平时也好热了当早餐吃，但不知道这冷

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冷冻包子要蒸多少分钟才熟冷冻包子微波炉热多久
最近早上起来时间比较感，都没时间买早餐，准备买一些速冻包子来当早餐吃，但不知道这买的冷冻包子蒸的

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包子馅是生得好还是熟的好包子馅是热的能包吗
有很多人担心外面卖的食品不安全，都想自己在家里做，比如做包子、馒头等，那包子馅是生的好还是熟的好

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相关问答

微波炉热包子几分钟

优建议热1-2分钟即可。先把包子在凉开水中浸一下，表面都沾上水分后，再放进微波炉容器里盖住盖子蒸，或者放进碗里用保鲜膜盖住也可以，我都是这么蒸的，每个包子基本一分钟就够了，和锅里蒸出来的效果一样，但是更快更方便。微波炉加热会蒸发食物水分，所以最好用放在容器中，记得容器的盖上要有筒细孔。 1.千万不能用中火、高火来热，这样一热会让包子快速脱水，包子中间会发硬，严重时会咬不动。 2.从微波炉里把热好的包子拿出后，要快速把包子拿出来，否则热好后的包子的热气被闷在袋子里会使包子表皮被汽水浸得发白，失去原味而不好吃。

微波炉热包子几分钟
包好的包子怎么保存

优冷冻保存。包子是常见的面点类食物，一个包子主要分为两个部分，一部分是外皮，一部分是內馅，包子是从外面由面皮包起来的，內馅一般是荤馅或者素馅，也有荤素搭配的组合，做好的包子皮薄、馅多，吃起来松软可口，如果包子包好后，不打算马上吃，可以将包子用盒子间隔放置，防止粘连，然后放入冰箱冷冻保存，这样保存的话，一般可以放3-5天左右。

包好的包子怎么保存
速冻包子是冷水蒸还是热水蒸

优建议用温水蒸。在蒸速冻包子的时候既不建议用冷水蒸也不建议用热水蒸，而是建议用温水来蒸，而且在蒸之前也可以稍微解冻一会儿。这是因为如果用冷水蒸的话，那么蒸的时间就会比较长，这样等到包子内外都蒸熟之后，吃起来口感就会比较老了；而如果用热水蒸的话，那么就会使包子的外皮迅速受热，此时就容易出现内外温度不一样的情况，从而就会导致受热不均。

速冻包子是冷水蒸还是热水蒸
包子可以用微波炉加热吗

优可以。包子是中国传统的食物，主要是由面粉制成的，其饱腹感比较强，生活中包子变冷后是可以用微波炉进行加热的，只需要加热1-2分钟左右就可以使包子变热。小贴士微波炉功率是比较高的，将其用来加热包子记住温度不要太高，避免导致包子变硬，否则会影响其口感。

包子可以用微波炉加热吗
包子吃完嘴涩是泡打粉放多了吗

优是的。泡打粉是由小苏打和酸性材料混合而成的一种膨松剂，适当在包子中放一些可以起到发酵，让包子变松软的功效，但如果放多了，就很容易导致包子的口味发生改变，出现涩口味苦等现象，因此包子吃完嘴涩，一般都是由于泡打粉放多了所致。

包子吃完嘴涩是泡打粉放多了吗
包子没蒸熟吃了怎么办

优视情况而定。包子没蒸熟就吃了，很容易引起消化不良及腹痛、腹泻等肠胃不适症状，因此在吃完后，建议休息观察一段时间，如在24小时内没有出现不适的话，就不需过于担心。如果出现的是消化不良症状，则可以通过散步、顺时针按揉腹部等方式进行缓解，但如果出现的是腹痛、腹泻等不适的话，建议及时就医，在医生的指导下用药治疗。

包子没蒸熟吃了怎么办
冷冻包子吃多了有危害吗

优一般没有。食物冷冻保存，只是为了延长保质期，并不会导致食物出现营养流失、食品变质变味等情况，因此冷冻包子吃多了，是没有危害的，不需过于担心。但需注意的是，食物冷冻的时间长了，一样会出现变质现象，因此冷冻包子一旦变质就不能食用，以免出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒现象。

冷冻包子吃多了有危害吗
包子放冷冻可以放多久

优根据情况看。如果是还没有加熟的包子放进去冷冻，一般只可以保存3-5天左右，因为包子中的酵母菌不耐低温，冷冻的时间过长，会全部死亡，导致包子不能再发酵，食用价值大大下降。如果是熟包子放进去冷冻，则可以保存15天左右，因为熟包子在被冷冻起来后，可以抑制细菌微生物和各种酶的侵害，延长一定的保存时间。注意如果是速冻包子，具体能冷冻的时间，则以包子外包装上说明的保质期为主。

包子放冷冻可以放多久
包子醒多长时间再蒸

优视情况而定。一般来说在做包子的时候，其醒发的过程可以分为两次，一次是面团的醒发，需要醒发到原体积的两倍大，其醒发时间与环境温度有关，温度越高，醒发的速度就越快。而另一次是包子的醒发，也就是将包好的包子放置在锅中，再盖上锅盖醒发10-20分钟左右，然后再进行蒸制，这样包子也会膨胀得更大，蒸出来的包子也会更加松软。

包子醒多长时间再蒸
包子和米饭哪个容易胖

优一般是包子容易胖。米饭的主要成分是淀、蛋白质、矿物质、膳食纤维等，而包子由于内含的馅料不同，其营养物质也会有一定的差异，但也是一种饱腹感很强的食物，从热量来看两种食物的热量都比较高，每100克米饭约有116大卡的热量，而按一个包子50克算，同等重量的包子大部分都要比米饭的热量高一些。

包子和米饭哪个容易胖

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酵母放的太多

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发酵时间过久

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加碱

重新揉面

包子发酵有酸味能吃吗

怎么判断面团发酵好了

看体积

看手感