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土豆长了一点点小芽可以吃吗 不让土豆发芽小妙招

fpupsan3872逃
发布于 2020-05-08 11:36:25
午打开冰箱看见有一些土豆,结果凑近一看发现发芽了,那么土豆长了一点点小芽可以吃吗?不让土豆发芽的小妙招又是什么呢?下面我们一起看看吧!
土豆 发芽
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土豆长了一点点小芽可以吃吗

不建议食用。

土豆无论是一点点小芽还是明显的发芽都是不建议食用的,因为土豆发芽证明存放时间过长或保存不得当,会产生龙葵碱毒素,人体食用后,会积累体内毒素,有可能引起恶心、腹痛、头晕等中毒情况,对自身健康不利,建议最好趁土豆新鲜尽早食用。

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不让土豆发芽小妙招

方法一

准备一盆清水,在里面加入适量的食盐,然后放入新鲜的土豆,去掉土豆外表的赃物,最后捞出控干水分,放置在干燥通风处保存即可。

方法二

准备一个箱子,在底部铺上一层沙子,最好将晒制铺平,然后将土豆整齐的码放在箱子内,最后密封保存在阴凉干燥处即可。

方法三

将土豆放入箱子中,然后与半熟的苹果一同保存,因为苹果在成熟的过程中会释放一种乙烯气体,能够在一定程度上预防土豆发芽。

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吃了发芽的土豆怎么办

视情况而定。

若是吃了少量的发芽土豆,身体短时间内并没有出现任何不适症状,一般没有很大的问题,可以喝一些温水帮助消化,另外下次需注意,若是吃了大量发芽土豆,或食用后身体有明显的恶心、呕吐等不适症状,建议立即停食,前往就近医院进行治疗,后期注意饮食清淡,多吃水果蔬菜。

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什么样的土豆算发芽

土豆存放时间过长,会出现发芽的情况,而土豆是否发芽主要从其外观判断,颜色上会有明显的发绿情况,而凑近观看会有些许的嫩芽,用鼻子闻时,还会有一股绿芽的味道,这都是土豆发芽的迹象,若是家里土豆有这些情况,建议丢弃,或者种起来等待长土豆。

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