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春笋和冬笋的区别有哪些 春笋和冬笋哪个好

小猫咪想晒太阳
发布于 2020-04-11 09:56:53
笋和冬笋都是我们生活中常见食物,两者的营养价值以及食用价值都比较高,很多人分不清楚它们,那么春笋和冬笋的区别有哪些?春笋和冬笋哪个好?
春笋 冬笋
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生长季节

一般来说春笋和冬笋都属于竹笋中的一种,但是不同的是春笋一般指的是春天生长的笋子,时间一般在每年的2-4月份,而冬笋则是冬天出土的笋子,一般来说每年10月份左右就可以采冬笋了。

2

颜色不同

春笋以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜,身体细长,颜色一般分为黑色条纹,灰绿色等颜色,而冬笋一般比较粗短,颜色主要是金黄色的,很少会有黑色条纹的。

3

笋皮不同

春笋是春天生长的一种笋子,它的外皮一般比较薄,摸上去会比较的柔软,而冬笋的笋皮一般比较厚实,数量多一些,在一个就是冬笋摸上去会有一些扎手。

4

价格不同

由于冬天的气候环境比较恶劣,冬笋的数量具有一定限制,生长比较缓慢,挖采时需要耗费的人工多一些,所以这就导致了冬笋的价格会比春笋价格高一些。

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