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苹果为什么打蜡 打蜡苹果可以带皮吃吗

汛魏646亲
发布于 2020-04-03 15:19:26
果相信很多人都不陌生,而市面上购买苹果会发现外表光滑,有一层蜡,那么苹果为什么打蜡呢?打蜡苹果可以带皮吃吗?
苹果
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苹果为什么打蜡

苹果打蜡原因有以下几种:

1、苹果在生长过程中,表面会分泌一层果蜡,主要是酯类成分,能够防止外界微生物等有害物质进入。

2、人工蜡,有些商贩为了延长苹果的保质期,会在苹果的外表打蜡,形成一层保护膜,不仅能够防止苹果水分流失,起到保鲜的左右,还能提高光泽度,防止外来虫类的侵蚀。

3、工业蜡,有些商贩为了赚钱,会给苹果打上工业蜡,其中含有丰富的汞、铅等有害金属成分,对人体健康有一定的危害。

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打蜡苹果可以带皮吃吗

一般不建议带皮吃。

苹果打蜡之后,无论是自身分泌的还是人工蜡、工业蜡都是不建议带皮吃的,因为苹果的表皮容易滋生细菌等有害物质,不去除表面蜡,食用后对自身健康有一定的影响,可能会出现腹泻、腹痛等不适情况,另外,工业蜡中含有一定的金属物质,比如:汞、铅等,会给人体健康带来危害,严重者会出现头晕、眼花、乏力等不适情况。

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如何看苹果是否打蜡

1、外表

打蜡的苹果看起来表皮光滑亮丽,用鼻子闻起来苹果的香味也比较淡。

2、刮外皮

用手指或者小刀轻刮外皮,若是有白色的粉末,则是打蜡苹果,另外,用手摸上去手感有略微的发粘也是打蜡的证明。

3、用纸擦拭

用餐巾纸用力的擦拭果皮表面,如果能擦掉一层淡淡的红色物质,证明是打蜡的苹果。

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吃了打蜡的苹果怎么办

若是少量食用打蜡苹果,身体并没有任何不适情况,是没有很大问题的,只是不利于消化,若是吃了大量打蜡苹果,身体有明显恶心、腹痛等不适情况,建议立即停食,前往就近医院就近医院治疗。

另外,对于打蜡苹果,建议用食盐搓洗、热水冲洗、小刀削皮的方式去除外表蜡,这样对人体健康有一定的保障。

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