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整个土豆要煮多久才能煮熟 土豆炒得脆是没熟吗

气质玩弄一切衰
发布于 2020-03-01 10:12:49
豆是一种富含淀粉的主食,其味道甘甜粉糯,十分好吃,但个头似拳头大小的土豆并不是很容易煮熟,不知道一整个土豆要煮多久才能熟呢?
土豆
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整个土豆要煮多久才能煮熟

一整个土豆要煮10-20分钟,用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透。具体做法如下:

1、准备好土豆。

2、把准备好的土豆用清水洗干净,不用去皮。

3、锅中放入适当的清水,把土豆全部放入清水中,清水能够淹没土豆。

4、闷煮10-20分钟让土豆充分煮熟。

5、用筷子插入土豆,若轻松的插到底,则说明熟透。

想要加速土豆煮熟,可采用插孔法,将土豆上用牙签插几个小孔,可使土豆再加热过程中均匀受热,熟的也就快些了。

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高压锅5分钟土豆能熟吗

不能。

高压锅煮一整个土豆,如果是个头中等大小的土豆的话要煮15分钟左右,如果是半个土豆大概需要10分钟,而5分钟基本是不大可能的,此时的土豆都没办法从高压锅里拿出来食用。

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土豆炒得脆是没熟吗

不一定。

炒土豆丝讲究脆爽,一般炒出来的土豆丝口感非常的脆并不是软的,炒之前会在水里浸泡,将其中的淀粉减少,炒制过程中火候很关键,油一定要是热油,温度要很高,这样才能在极短的时间之内,将土豆丝炒熟,土豆丝在短时间内熟过后,就要马上起锅了,不然的话,土豆丝就要变软,这样口感就不怎么好了。

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怎么判断土豆丝熟没熟

最好不要吃。

1、看颜色:土豆熟了就会变得半透明,内层没有白色。

2、断:用锅铲轻轻按一下是否很容易就把土豆断开了。

3、尝:是不是不夹生了。

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