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龙利鱼可不可以生吃 龙利鱼做什么好吃

国产剧jv
发布于 2019-08-08 11:05:10
利鱼的肉质鲜嫩,鱼肉富含蛋白质和矿物质,有很好的保护心脑血管,保护眼睛,增强记忆力的好处。龙利鱼可不可以生吃呢?
龙利鱼
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龙利鱼可不可以生吃

龙利鱼并不可以像三文鱼一样直接生食,而是需要经过特殊的处理。尤其是经过冷藏或者冷冻的龙利鱼已经滋生出了很多的细菌。生吃可能会导致肠胃不舒服或者感染其他的不必要疾病。

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龙利鱼做什么好吃

清蒸龙利鱼

龙利鱼切片装盘,放入料酒腌制。入锅蒸五分钟,蒸熟以后撒入香葱,热的食用油浇在葱花上,淋蒸鱼鼓油,即可出锅。

龙利鱼香菇胡萝卜丸

葱姜蒜末切碎,龙利鱼肉剁成鱼泥,与香菇洋葱混合,加入鸡蛋搅拌。反复拍打丸子,放入冰箱冷冻成型,随吃随煮简单方便,适合十个月以上的宝宝。

胡萝卜菠菜龙利鱼泥

鱼肉、萝卜切薄片,放入不粘锅中翻炒一分钟。盛出放入蒸锅蒸熟,菠菜焯熟切小块。蔬菜与肉都放入料理机中打成泥,最后放入米粉搅拌均匀即可食用,适合十个月以上的宝宝。

龙利鱼蒸鱼糕

鱼肉切成鱼片萝卜切丝,蛋清蛋黄分离,俞片当成你放入蛋清液充分搅拌。放入海苔碎末调味,放入蒸具10分钟蒸熟,出锅即可食用。

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冰冻龙利鱼怎么挑选

鳞片完整不易脱落,肉质坚实,富有弹性,眼球饱满突出,角膜透明,鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰。挑选龙利鱼鱼块时,要选择肉质饱满坚实的。

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