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杨梅泡酒用什么酒好 杨梅泡酒用多少度的

粉爱粉爱你
发布于 2019-04-29 16:36:28
梅酒的口感香味浓郁、口味香醇,很多人喜欢在家自制杨梅酒,那么杨梅泡酒用什么酒好呢?杨梅泡酒用多少度的呢?
杨梅泡酒
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杨梅泡酒用什么酒好

一般杨梅酒是用白酒泡的。

最好是选用清香型或者是米香型的白酒,不要选择浓香型或者酱香型的白酒,太过浓郁的白酒会遮住杨梅的香味,体现不出杨梅酒独特的味道。

2

杨梅泡酒用多少度的

50度白酒。

一般来说杨梅泡酒选用40度到50度的白酒是比较适合的,如果说喝不了度数高的酒,也可以选用度数较低的白酒来浸泡,但最好还是要低于35度。

3

杨梅泡酒的方法

1、先将杨梅用清水冲洗一遍、再将杨梅浸泡到加有食盐的凉开水中。

2、浸泡20分钟左右,取出杨梅,再用凉开水冲洗一下。

3、将杨梅表面的水擦干,放在通风处晾干。

4、准备一个干净无油无水的可密封的玻璃容器,将杨梅倒入瓶中,再放入冰糖。

5、最后倒入白酒,密封好,放到阴凉通风的地方,20天以上就可饮用了。

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