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蟹黄是公的还是母的

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发布于 2021-10-11 13:04:16
很多人喜欢吃蟹黄,那有蟹黄的是公蟹还是母蟹呢?
蟹黄
回答
解紫娅舒震菊奇
发布于 2021-10-11 14:05:03
母蟹。 蟹黄指的是螃蟹体内的卵巢和消化腺,所以蟹黄只存在与母螃蟹体内,成熟蟹黄的口感沙沙的,吃起来咸香可口,并且具有很高的营养价值。 而公蟹虽然没有蟹黄,但里面含有蟹膏,蟹膏是公蟹的副性腺及其分泌物,一般呈白色果冻状。
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