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蒸包子的时间是多久

鬼才齐少
发布于 2021-07-29 15:26:09

包子在面食里面又是比较受欢迎的,而且包子的种类也有很多,像小笼包、汤包、水晶包等,那蒸包子的时间是多久?

包子
回答
duanqiaorong
发布于 2021-07-29 15:27:18

如果是刚新鲜包好的包子,需要放入蒸锅醒两个小时左右,而醒发的标准要以包子的膨胀程度做依据,后面再蒸包子大概只需要20分钟即可,而蒸灌汤包或者有肉馅的包子需要半个小时左右,蒸生包子还可以放一层纱布来防止包子粘在蒸锅或者蒸屉上,蒸完后也可以闷5分钟后再掀盖,这样包子更加松软好吃;而速冻包子直接沸水蒸10分钟即可食用。

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