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鲈鱼放冰箱冷冻后能清蒸吗

可可青青
发布于 2021-06-01 14:13:27

想要吃清蒸鲈鱼,但家里的鲈鱼是冷冻的,请问鲈鱼放冰箱冷冻后还能清蒸吗?

鲈鱼
回答
yangmengzi
发布于 2021-06-01 18:26:36

还能清蒸。

鲈鱼是一种肉质洁白肥嫩、细刺少、无腥味,味极鲜美、富含丰富的蛋白质和维生素的食材,只不过非常容易变质,而将其冷冻可以抑制细菌微生物的活性,能起到延长鲈鱼的保存时间,又不会破坏鲈鱼中营养成分的作用,因此鲈鱼放冰箱后还能清蒸。

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