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吃春笋的好处

君儿幸福馆
发布于 2021-03-09 09:53:32

春笋在春天应季上市,食用价值高,对人体有很多好处,但不知道具体有哪些好处呢?

春笋
回答
黎明时的眼泪
发布于 2021-03-09 11:24:19

1、开胃健脾

春笋含有一种白色的含氮物质,构成了春笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗胃胀、消化不良、胃口不好等病症。

2、通肠排便

春笋甘寒通利,其所含有的植物纤维可以增加肠道水分的贮留量,促进胃肠蠕动,降低肠内压力,减少粪便粘度,使粪便变软利排出,用于治疗便秘;此外,它的高含量纤维素在肠内可以减少人体对脂肪的吸收,减少与高血脂有关疾病的发病率;

3、帮助减肥

春笋的热量非常低,每100克纯笋的热量只仅为20千卡,而蛋白质含量却高达2.4克,对于肥胖的人来说,春笋是一种非常理想的减肥减脂的食物,如果想要减肥的话,可以通过吃春笋来帮助减肥。

4、增强机体免疫力

春笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高,有助于增强机体的免疫功能,提高防病抗病能力。

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