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龙利鱼相克的蔬菜有哪些

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发布于 2020-04-29 14:50:27

我平常比较喜欢吃龙利鱼,听说龙利鱼和一些蔬菜不能一起吃,想问下龙利鱼相克的蔬菜有哪些?

龙利鱼
回答
沐风霓裳
发布于 2020-04-29 14:52:59

1.高鞣酸的蔬菜

龙利鱼中含有丰富的蛋白质,是很好的蛋白质来源,如果和富含鞣酸的蔬菜等食物一起食用,蛋白质和鞣酸形成的络合物会增加消化负担,导致身体出现不适的情况。

富含鞣酸的食物包括:香椿、竹笋等蔬菜,以及柿子、石榴、酸枣、葡萄等水果。

2.高草酸的蔬菜

龙利鱼里面含有多种矿物元素,比如钙、磷、铁、碘等,和富含草酸的蔬菜等食物一起吃,容易形成草酸盐沉淀物,不仅会降低食物的营养价值,而且还会增加患上结石病的可能性,因此二者最好间隔2小时以上分开食用。

富含草酸的食物包括:菠菜、苋菜、芥菜、茭白、甜菜、芋头、芋杆、葡萄、可可豆等。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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