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猴头菇变软了还能吃吗

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发布于 2019-10-29 17:29:29

家里人都很喜欢吃猴头菇,前两天买了一些,但是今天吃的时候发现猴头菇变软了,请问一下变软的猴头菇还能吃吗?

猴头菇
回答
道无缘叹悲歌
发布于 2019-10-29 17:29:56

可以吃。

新鲜猴头菇变软多考虑是由于猴头菇保存时间过长或保存不当,其中水分流失而导致的;而干猴头菇变软则多是由于保存不当,猴头菇受潮引起,但是无论是新鲜猴头菇还是干猴头菇,如果只是变软,没有别的异常改变的话,如:霉变、腐烂等,那么仍然是可以继续食用的,只是从口感上来说会要差一些。

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