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人参果的瓤可以吃吗

李泉
发布于 2019-10-17 11:47:51

今天买了一些人参果,请问人参果的瓤可以吃吗?

人参果
回答
真武行者
发布于 2019-10-17 11:48:43

人参果瓤能吃,但是不建议吃。

人参果果肉中含有较高的高蛋白、低脂肪、低糖等,还富含氨基酸、维生素C和硒及钼、铜、锌、铁等微量元素,是一种营养全面的蔬果两用食品,其瓤主要含纤维素,是可以食用的,对人体并没有毒副作用,但是瓤吃起来没有什么味道,口感也较差,一般是不吃的。

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