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乌鸡汤苦怎么办

临流照影
发布于 2019-01-22 16:31:01

我炖的乌鸡汤有些发苦,请问我该怎么办?

乌鸡汤
回答
向往银色神鹰
发布于 2019-01-22 16:31:54

如果乌鸡汤喝起来发苦,可以尝试在其中加点白醋来缓解其苦涩口感,或者也可以加入一些甜味食材一起炖煮,如:红枣、枸杞、党参等,但是一般这些方法也只能在一定程度上缓解,并不能完全去除其苦味。

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