猕猴桃没熟可以吃吗

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发布于2016-06-03
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因为熟透后保质时间太短,一般1-2天就会坏,所以市场上买的猕猴桃通常都不是熟透的,买回家后没熟透的猕猴桃能不能吃呢?吃了会怎样?

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猕猴桃没熟可以吃吗

不建议吃。

没熟的猕猴桃果肉坚硬,糖分很低,味道酸涩,其中所含的大量蛋白酶,会分解舌头和口腔黏膜的蛋白质,刺激舌头的味蕾,引起不适,一般人难以入口。

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没熟的猕猴桃怎么吃

建议催熟后再吃。

猕猴桃不像木瓜,没熟可以蒸熟后吃,由于其主要是富含维生素C,加热蒸熟后营养价值基本破坏完了,吃了也是浪费。所以,只能与香蕉片或者苹果放在一起,催熟后再吃,一般情况放3-7天会熟。

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猕猴桃没熟吃了会怎样

1、引起口腔不适

没熟的猕猴桃味道十分酸涩,吃下去以后会刺激唾液分泌,引起口腔不适。

2、刺激肠胃

没熟的猕猴桃含果酸较多,吃多了会刺激肠胃分泌消化液,引起胃反酸,空腹吃的话对肠胃伤害很大。

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温馨小贴士

猕猴桃有调中理气,生津润燥,解热除烦的功效。生食,或去皮后和蜂蜜煎汤服,可用于治疗消化不良,食欲不振,呕吐,烧烫伤等。但是脾胃虚寒者不宜食用。

 

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