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椰子里面的白色果肉可以吃吗

青鸟童话
发布于 2016-05-13 14:47:43
国椰子多产于东南沿海地区,海南椰子较为出名,前段时间朋友从海南带回来几个椰子,喝完美味的椰汁后,看到里面白嫩白嫩的果肉,感觉很好吃的样子,那么椰子里面的白色果肉可以吃吗?
椰子肉
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椰子里面的白色果肉可以吃吗

成熟椰子的果肉可以吃,椰青的果肉不能吃。

椰青属于还未成熟的椰子,其椰汁非常鲜嫩,但是其果肉还未成熟太嫩,不适宜食用。椰子和椰皇的果肉已经发育饱满,营养价值和口感较佳,可以直接食用。

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吃椰子肉的好处

椰子果肉中含有大量糖分,多为葡萄糖和蔗糖,经常食用椰子肉能够改善皮肤粗糙、暗淡的状况,具有养颜美容的功效。同时椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素,具有利尿消肿、清热解暑的功效。

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椰子肉怎么吃好

1,椰子肉可以直接生吃,生吃的营养利用率较高,但是口感较为生硬。

2,椰子鸡汤:椰子和鸡一起吃有补益养胃的功效。制作方法:将椰子肉切成小块,备用;把处理好的鸡放进锅中熬制1小时,再加入椰肉一起熬1小时,最后加入适量调料即可食用。

3,椰子糯米鸡饭;将叶子切好,和糯米、鸡肉一起放在荷叶上,包好,蒸煮即可。

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吃椰子的注意事项

1,椰子汁的保质期非常短,如果椰子打开了最好在2小时之内饮用完。

2,椰子不要和海鲜一起吃,成分相冲突,易消化不良。

3,椰子汁不要和地瓜一起吃,甜度过高易发胖。

4,对于肝脏不好或肝脏病的朋友不适宜喝椰子,有湿疹的朋友不宜喝椰子。

5,体内火气旺盛的人群应少食椰子汁,以免加重火气。

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