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海蛎怎么煮好吃 海蛎什么人不能吃

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发布于 2018-08-24 09:57:18
蛎食疗,适用于久病血亏或热病后阴津耗伤的烦状不寐,心神不安,自汗盗汗,遗精等症。
海蛎子
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海蛎怎么煮好吃

海蛎鲫鱼汤

首先将鲫鱼宰杀干净,洗好备用。将豆腐切成方块,准备好姜片和葱花,将青菜叶子洗净。同时把海蛎干洗净切成碎片。用酱油、盐和黄酒腌制鲫鱼片刻,将鲫鱼加水放入炖锅里,放入姜、葱和海蛎,烧开,再加入豆腐,用文火煮三十分钟,在起锅前放入青菜叶。

韭菜海蛎煎

1.海蛎干洗净备用

2.韭菜洗净,切末。

3.鸡蛋打撒,加入盐

4.锅中放油,加入姜末,加入海蛎干韭菜盐,蒸鱼汁炒香

5.然后加入鸡蛋液。

6.炒熟即可

香菇海蛎干肉粽

猪腿肉洗净,切小块备用。

加入生抽、老抽、盐、白糖、沙爹粉拌匀,腌制过夜。

香菇洗净掰小朵、虾米、海蛎干洗净,浸泡一小时,沥干备用。

热油锅,倒入腌好的肉和肉汁。煸炒到肉发白,汁水不飞溅(就是水份去掉)。

糯米提前半小时浸泡好,沥干水备用。

肉汁浇在泡好的米里,糯米里加入虾米、海蛎干、香菇适量的盐拌匀,粽叶洗净。

包成粽子煮透即可,电饭锅煮2小时保温一夜,压力锅压30分钟。

海蛎干香菇胡萝卜粥

做法:

海蛎提前1小时泡发,砂锅加水先热,温热后加入米,开煮。香菇切碎,胡萝卜切丝。

煮开后改小火,加入海蛎干和香菇。

将米煮到微微开花的时候,加入生姜和胡萝卜,小火继续煮。煮到米呈弯曲状态加入酱油、橄榄油和盐。

调料加好后就可以关火了。因为砂锅闷着还会烂,米饭的熟烂程度依个人喜好啦~

海蛎干熬出来的粥有点黄黄的,味道很好,大人吃的话就用整个海蛎干下去煮,通常煮一次要30-40分钟;bb有时不吃海蛎干就把海蛎干挑出来,主要是吃那个味。当然更多的时候把海蛎干也吃了。

海蛎

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海蛎干的适宜人群

一般人群均可食用,但以下人群更适合食用:

1、适宜病虚而多热者;体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后都适宜适量使用;

2、适宜想保持皮肤光滑、容貌靓丽的女性朋友。海蛎干具有润肤的功效,适宜作为美容食品食用;

3、适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用;

4、妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用。

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海蛎什么人不能吃

1、虚而有寒者忌之。

2、患有急慢性皮肤病者忌食;

3、脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。

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海蛎干与一些食物的搭配禁忌

吃海蛎干最好不要喝啤酒,否则容易引起痛风;海蛎干不宜与芹菜搭配,这样会降低海蛎干中锌元素的吸收率。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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