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燕麦要怎么选 燕麦与什么食物相克

起名字真鸡滩k
发布于 2018-08-23 15:34:02
麦对老人来说是一种比较好的养生佳品,经常吃点,可以缓解便秘,增加抵抗力。
燕麦
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燕麦要怎么选

1、仔细看清配料表

看清配料表和营养成分表是非常重要的,只有纯燕麦才是健康的,那些拿各种膨化谷物和玉米片蒙混过关的一定要避免。

2、关注麦片的营养成分表

在购买燕麦片时,除了常规的热量、碳水、脂肪的比对外,它的膳食纤维量也是考核的一大标准。这是我们选择燕麦片而不是大米粥的重要原因,基本上可以理解成膳食纤维越多越健康。

3、选择相对完整的燕麦片

燕麦片完整与否,一般取决于它的深加工程度。燕麦片的颗粒越碎,它的深加工程度越高。相对的,它的升糖(GI)指数就会越高,饱腹感也会越差。GI值表示进食后人体血糖上升时糖分吸收的速度,食用后血糖立刻上升的就是高GI食品,上升慢的就是低GI食品。

血糖的迅速上升→导致胰岛素分泌迅速增加→让你储存更多脂肪→你还饿得快→接着吃更多→储存更多更多脂肪。因此我们强烈推荐颗粒更为完整,燕麦结构没有被改变的燕麦!

4、不要吃进口麦片的亏

如果选购进口麦片一定要去正规渠道购买,一部分网购麦片的配料表乱翻译,把玉米片翻译成燕麦片的大有人在。

特别提醒:到底谷物片怎么选,小麦麸质>大米、小米、各种米,当大米和小麦麸质同时摆在你面前的时候,别犹豫一定要选麸质那款。

美女

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燕麦与什么食物相克

燕麦不能和菠菜一起吃

如果这餐你煮了燕麦粥,那就不要再有菠菜出现在饭桌上了。因为燕麦含钙质,而菠菜中含丰富的草酸,二者一同食用,会形成不易被人体吸收的草酸钙,长期食用,会影响人体对钙的吸收。燕麦的营养价值也达不到完全的吸收利用。所以,燕麦最好不要和菠菜同食。

tips:除了菠菜,另外像苋菜、空心菜、芥菜、甜菜、韭菜、竹笋等草酸含量也很高,也尽量不要与燕麦同食。

燕麦不能和咖啡一起吃

午后喝一杯咖啡,是很惬意的,但如果你不久前食用了燕麦,最后不要再喝这杯惬意的咖啡,否则燕麦的营养就会全部被破坏了。因为咖啡中的咖啡因子,能够强烈的破坏燕麦的营养价值,所以燕麦和咖啡不能同食。

燕麦不能和橘子一起吃

如果你才吃完燕麦,不要再吃橘子这种水果了。或者煮燕麦片时喜欢用水果点缀的,也不要用橘子哦。橘子和燕麦同食会造成腹痛、恶心等症状,情况严重者要到医院给专门医生看顾,以免造成危险。

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