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胆固醇高不能吃什么 胆固醇高吃什么好

fighteryl
发布于 2018-02-02 09:37:15
固醇高不能吃什么,胆固醇问题现在已经是一个非常高发的疾病,因此我们今天就来了解胆固醇高的人有什么东西是不能吃的?并且告诉大家胆固醇高吃什么好。
胆固醇
1

蛋黄

鸡蛋是非常优质的蛋白质来源,而且鸡蛋的价格也比很多肉类要便宜的多,所以在平时的饮食中我们常常都会吃鸡蛋。但是吃鸡蛋的时候有什么需要注意的吗?

答案就是每天最多只能吃一个蛋黄,因为一个蛋黄里面含有约295毫克的胆固醇,而蛋白中几乎没有胆固醇只有蛋白质。

所以我们在吃鸡蛋的时候可以只吃蛋白,把蛋黄扔掉。对于那些已经被查出来血脂异常的患者们,医生则建议每周最多只能吃三个鸡蛋。

2

动物内脏

包括猪、牛、羊、鸡等动物的肾、肝、肺、肠,大致含量是每100克内脏含200~400毫克胆固醇。所以,动物内脏应尽量少吃,以每月不超过2次为宜。

3

动物的脑子

按食物重量100克计算,猪脑的胆固醇含量为2571毫克,羊脑为2004毫克,牛脑是2447毫克,因此,如果吃动物脑的话,以每年不超过一二次为宜。

4

乌贼

虽然许多无脊椎动物都是以脂肪含量少,胆固醇低而广受人们喜爱的,但是乌贼却属于其中的异类。这是因为每100克乌贼的胆固醇含量会高达400毫克以上。

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