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怎么看自己缺什么维生素 赶紧对症入座

兔兔3
发布于 2018-01-17 09:41:01
生素,大家并不陌生。维生素整个家族,甚至有人可以如数家珍般,讲解详细。越来越多人开始重视维生素,但却不知如何补充,维生素,补不补?先看你缺不缺。那么怎么看自己缺什么维生素?下面一起来看看吧。
维生素
1

维生素A

维生素A除了对皮肤的表层有保护作用,还可维护视力健康,预防夜盲症、干眼症。

缺乏时常见表现:皮肤干燥、脱皮,眼干、泪少、视物模糊等。

食物来源:动物性食物,如鱼肝油、鸡蛋等;植物性食物,在深绿色或红黄色的蔬果富含,如胡萝卜、芒果、辣椒和柿子等;药食同源的食物,如枸杞子等。

2

维生素B1

维生素B1又称抗神经炎维生素或抗脚气病维生素。

缺乏时常见表现:疲乏、食欲差、性情急躁、脚气病等。

食物来源:谷类的胚芽、外皮(糠、麦麸)中含有较多的维生素B1,其次是豆类、动物肝、瘦肉。日常餐饮要注意粗粮、杂粮、谷物的摄入。

3

维生素B2

维生素B2参与体内生物氧化与能量代谢,可提高肌体对蛋白质的利用率,促进生长发育。还具有保护皮肤毛囊粘膜及皮脂腺的功能。

缺乏时常见表现:口腔、唇、皮肤、生殖器的炎症,儿童生长迟缓,皮肤出油,尤其头皮爱出油、头皮屑增多。

食物来源:除动物肝脏、蛋、奶等食品外,新鲜绿叶蔬菜、各种豆类和粗米粗面也是重要来源。在食物烹调、储藏过程,应尽量避免维生素B2损失。

4

维生素B6

维生素B6参与了人体脂肪和糖代谢等多种代谢反应,雌激素代谢也需要维生素B6。同时也有维持免疫功能的作用。

缺乏时常见表现:脱发、乏力、恶心、呕吐、女性月经前眼睑或手足浮肿等。

食物来源:肉类,如牛肉、鸡肉和鱼肉等;全谷物食物,如小麦、麦芽等;坚果类,如核桃、花生等。

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