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儿童补锌的食物有哪些 儿童补锌辅食推荐

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发布于 2017-11-25 09:57:16
是人体必需的微量元素之一,在婴幼儿生长发育阶段的作用尤为重要,婴幼儿缺锌最常见的症状是厌食、异食癖和生长停滞,甚至会造成智力发育障碍。
补锌
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鱼泥青菜番茄粥

8个月以上宝宝

原料:鱼肉1小块,青菜适量,番茄半个,米粥1小碗,适量高汤、料酒、熬熟植物油。

做法:1、鱼肉蒸熟,去刺压成泥。

2、青菜洗净后在开水中汆熟,用刀剁碎,番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎

3、将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥、料酒用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。

2

南瓜玉米汁

材料:奶粉(加奶粉,是为了更浓的奶香味,鲜奶也可以,不过这奶,一定要等玉米汁榨好冷到40度左右才加,不然其实就全没了),剥好的玉米粒,南瓜丁,大米(想要玉米汁更浓点的,可以加大米)

把玉米粒,南瓜丁倒入豆浆机内,加入适量的水,启动玉米汁按键,就开始煮了

十分钟后,又香又浓的南瓜玉米汁就做成了~

3

鸡肝泥

鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素a和维生素b族等,也比猪肝细腻一些~

做肝泥用的是最简单的方法,也不添加什么材料。尽量的天然。

鸡肝要挑色泽红润,按下去有弹性的为新鲜。

买回来后,先用水清洗干净,然后用手仔细的把肝的外膜、脂肪、血根等杂质去除

放进锅里隔水蒸15分钟。

煮好后的肝,颜色淡黄。

然后用小调羹,慢慢的压碎,压到一定程度后,加少量的盐,专家建议,一岁前的小孩尽量少吃调味料,所以我只添加少量盐调味和去腥。

加盐后,继续把肝压成糊状。

做好后的鸡肝泥用保鲜盒装好备用,吃米粉的时候可以添加进去一起吃,也可以加米汤调稀后直接喂给小孩吃。都很不错的。

4

鸡血蛋黄粥

补铁佳品~适合6个月以上的宝宝食用~

原料:鸡血50克,蛋黄半个,稀粥半碗。

配料:去油鸡汤半勺(要是没有鸡汤,也可以不给)

烹饪方法:

1、鸡血洗净,切成碎块。如果觉得还不够碎,可以用调羹压碎。

2、蛋黄用调羹压成泥。

3、稀粥中加适量鸡汤,煮成粥。没有鸡汤可以加开水煮。

4、放入鸡血,煮到半熟的时候,加入蛋黄泥,搅拌,最后煮熟就可以了。

5、最后可以加一点点盐调调味道。

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