乐哈健康

孕妇缺锌吃什么食物补充最快

舍利末
发布于 2015-12-16 17:05:04
是人体必需的微量元素,对人体的生理功能有着重要的作用,怀孕期间若锌摄入不足会出现缺锌的症状,如食欲不振、妊娠反应加重、免疫力低下等等,那孕妇缺锌吃什么食物补充最快呢?
缺锌 孕妇
1

孕妇补锌的食物推荐

海产品

海产品中含锌量极其丰富,而且人体吸收利用率高,是补锌的最佳食材来源。如牡蛎、鲱鱼、扇贝、鱿鱼、海米、海蜇、海参、干贝、海带、紫菜等等。

动物内脏和瘦肉

动物性食品含锌量高。每100克动物性食品中大约含锌3-5毫克,并且动物性蛋白质分解后所产生的氨基酸还能促进锌的吸收。如猪瘦肉、牛瘦肉、羊肉、鸡肉、鸡心、猪肚、猪肝、鸡肝等。

蛋黄

蛋黄含锌量较海产品低,但制作和食用方便,是最经济的补锌来源,可随时用来补锌,直接吃蒸蛋黄即可。

坚果

干果和坚果的含锌量较多,可以做零食使用,随时随地都可拿来补锌。如芝麻、核桃、花生、大枣、栗子、瓜子、莲子、榛子、松子等。

粗粮

小米、糙米、小麦胚芽、小麦胚粉、麦麸、燕麦、高粱面等含有丰富的锌,但是不宜加工过细,否则会使锌大量丢失。

2

孕妇补锌的食谱推荐

牡蛎肉末粥

材料:主料:米饭(蒸)200克,牡蛎(鲜)100克,猪肉(瘦)50克。

做法:米饭用热水浸洗片刻,沥干后盛入锅中,加入高汤煮滚,放入猪肉末及牡蛎,用小火熬至熟,下入盐调好味即可。

功效:补锌、养血、补五脏。

木耳炒瘦肉

原料:鲜木耳80克、瘦肉30克、生姜5克。

做法:瘦肉加入少许盐、味精、湿生粉腌好,再烧锅下少许油,把瘦肉倒入锅内,炒至八成熟倒出。另烧锅下油,放入姜片、木耳、盐炒至快熟,加入肉片,调入味精、白糖,用中火炒匀,再用湿生粉勾芡,淋入熟鸡油即成。

功效:补锌。

花生核桃粥

原料:核桃(3颗)、花生(20粒)、红枣(5颗)、糯米(100克)、冰糖(1颗)。

做法:按常法一并放入锅中熬成粥即可。

功效:补锌、润肠、补血。

蛋黄牛奶糊

原料:牛奶一杯、蛋黄二个、糖二勺。

做法:

1、先用筷子把蛋黄搅匀放在一边,把牛奶倒到锅里,放糖,开小火加热至糖融化。

2、马上将蛋黄倒入,一边倒要一边搅动,防止蛋黄遇热结块,然后顺一个方向慢慢搅,慢慢搅……可以感觉到牛奶渐渐变成糊状,香味直透出来,搅到牛奶将开未开的临界状态,立刻关火。

功效:补钙、补锌。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
猜你喜欢

猜你喜欢

相关文章

为你推荐

为你推荐

相关问答

收听提示
您需要先购买才能收听哦
1元购买