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金银花水变绿还能喝吗 金银花为什么会变色

J倾城奢侈6
发布于 2017-08-25 14:54:52
银花是一种花类药材,平常可以将它用来泡水食用,也可以与其他药材配伍治疗疾病,可是有时候会发现金银花有变色的现象,那么金银花为什么会变色呢?
金银花
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金银花水变绿还能喝吗

金银花泡水变绿了还是可以继续喝的。

金银花泡水本来的颜色是淡黄色的,当泡水的颜色变成墨绿色时,也不需要过度的担心,这种颜色反应是正常的,是可以继续喝的,而且金银花中含有的绿原酸含量越高,那金银花的颜色也会更深。

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金银花为什么会变绿

金银花变色是因为其含有的绿原酸,这种物质经氧化之后会出现变色的情况,所以当我们用金银花来泡水喝的时候,暴露于空气中,很容易就会出现变色的情况,而且有时候金银花泡水放入的量比较多时,也会使颜色加深,给人感觉是金银花变色了。

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如何阻止金银花泡水变色

金银花变色的主要原因就是因为被氧化了,所以平常在泡金银花水时,要注意一次性不要放的太多,不要长时间的放置,最好是可以尽快喝完,这样就能减少金银花变色的情况。

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金银花怎么吃比较好

与绿茶泡水喝

1、准备金银花、白及各10克、绿茶3克。

2、将金银花和白及一起研磨成粉,和绿茶一起放入杯中,用开水冲泡。

3、盖上杯盖,焖煮15分钟就可以了,这样可以冲泡3-5次,有清热解毒、凉胃生津的作用。

直接泡水喝

1、准备适量的金银花、适量的冰糖。

2、将金银花放入杯中,用开水冲泡几分钟,随后按自己的口味,加入适量的冰糖。

3、将冰糖搅拌均匀就可以了,这样冲泡2-3次,有清热除烦的作用。

用鸡蛋冲服

1、准备金银花5克、鸡蛋1个。

2、将鸡蛋打碎,放入碗中;金银花放入放入锅中,煮沸5分钟左右。

3、然后将金银花渣取出,将鸡蛋放入锅中,煮熟即可食用。每天早晚一次,有辅助治疗风热型咳嗽的作用。

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