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橙子蒸多久最佳时间 蒸橙子是放盐还是冰糖

zhangjunting
发布于 2022-12-30 10:58:50
近很多感染了新冠肺炎的人都在家里自己做蒸橙子吃,以此来止咳化痰,那橙子蒸多久是最佳的时间呢?
蒸橙子 橙子
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橙子蒸多久最佳时间

10-15分钟左右。

因为橙子中含有一些不耐高温的维生素,比如维生素c在高温下很容易失活,并且蒸制温度越高、时间越长,对维生素的破坏程度也就越大。

所以橙子的蒸制时间并不宜过久,一般来说建议蒸10-15分钟左右即可,以此来减少维生素c的流失,具体也可以根据橙子的大小来适当地调整蒸制的时间。

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蒸橙子是放盐还是冰糖

都可以。

盐和冰糖都是蒸橙子常用的两种食材,两者口感是不一样的,盐蒸橙子的口感偏咸,而冰糖蒸橙子的口感偏甜,建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。

但是因为盐不仅具有消炎杀菌、止咳化痰的作用,而且还能补充体内的电解质,所以如果伴随有肺部炎症或者因为发烧体内电解质流失太多的的话,那么建议可以选择盐蒸橙子。

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蒸橙子可以缓解喉咙痛吗

有一定的作用。

蒸橙子中含有一定的糖分,食用后能够附着在咽喉处的疼痛部位,保护咽喉黏膜免受刺激,所以对于喉咙疼痛的人群来说,适当地吃一些蒸橙子的话能够起到一定的缓解作用。

但是需要注意的是,如果有咳痰症状的话,那么过多的糖分会导致痰液增多并变得黏稠,此时也会导致咳痰的症状加重,所以需要注意控制好食用量。

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蒸橙子可以吃皮吗

可以吃也可以不吃。

蒸橙子主要的有效成分是橙子皮中所含的挥发油成分,虽然在蒸的过程有一部分的挥发油成分会溶解到橙子果肉当中,从而可以对人体起到止咳化痰的作用。

但是仍然还有一部分挥发油成分会残留在橙子皮当中,所以在吃蒸橙子的时候是可以连着皮一起吃的,这样也能起到更好的效果;但是橙子皮的口感一般不是很好,而且吃多了的话还会带有麻、涩的感觉,如果不想吃的话也是可以不吃的。

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