乐哈健康

柿子为什么会有黑斑 怎么做柿饼不发霉

zhouyongying
发布于 2022-11-14 15:40:42
子作为秋天常见的水果,食用时清脆甘甜,能较好的缓解秋燥,深受部分人的喜爱,那么柿子为什么会有黑斑?怎么做柿饼不发霉?
柿子 柿饼
1

柿子为什么会有黑斑

1、正常现象:柿子在生长过程中,表皮容易受到损伤,在成熟之后,柿子表皮就会出现有黑斑的现象,属于正常现象。

2、非正常现象:柿子保存方式不当或者放久了之后,表面就会被氧化变黑,产生黑斑的同时还伴随有腐烂变质的情况,属于非正常现象。柿子因腐烂变质产生黑斑后,不建议继续食用,避免危害身体健康。

2

怎么做柿饼不发霉

1、柿子需要在干燥、通风的环境下晾晒成柿饼,如果是平晒的话,需要时常翻动,要不然就很容易引起发霉,所以柿饼在晒制过程中会发霉,主要是由于自己没有选好天气,或没有及时翻动所致。

2、可以将柿子一个一个串起来,悬挂在干燥通风处,自然风干成柿饼,能减低做柿饼发霉的可能性。

3

柿子是不是发物

柿子是积冷发物。

柿子性质偏寒凉,过量食用后容易损伤人体阳气,滋生寒凉之气,脾胃虚弱人群应慎食,对于体质虚寒的人群来说,柿子属于发物。

日常生活中所说的“发物”多是指那些富于营养或有刺激性,特别容易诱发某些疾病的食物。“发物”的说法是相对的,还需要辨证的看待,需要根据个人的身体情况而判定。

4

脆柿子减肥可以吃吗

脆柿子减肥期间一般可以吃。

脆柿子的脂肪含量低,每100克的脆柿子里面所含有的热量为74千卡,热量相对来说也不高,脆柿子里面还富含膳食纤维和有机酸,减肥期间适量食用促进胃酸分泌,加快肠胃蠕动,增加饱腹感,减少其他热量的摄入,可以帮助达到减肥瘦身的效果。

上一页
1/2
猜你喜欢

猜你喜欢

相关文章

为你推荐

为你推荐

相关问答

收听提示
您需要先购买才能收听哦
1元购买