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红薯蒸还是煮着吃好 天天吃红薯对身体有什么好处

zhangqin
发布于 2022-10-23 17:18:37
薯又叫地瓜,具有和胃健脾,有刺激肠道机械蠕动的作用,那么红薯蒸还是煮着吃好?天天吃红薯对身体有什么好处?
红薯
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红薯蒸还是煮着吃好

看自身喜好。

红薯蒸着吃营养价值会更高一些,从口感上蒸着吃会更香甜,保留了红薯的原味。

红薯煮着吃可能会更软弱,水分更加的充足,从营养成分来说,煮的过程中会导致营养成分有所流失,所以红薯蒸着吃还是煮着吃可以根据自身的喜好来判断。

另外,要注意红薯皮不可以吃,红薯属于根类食材,长在土里,所以有害的物质都聚集在皮里。

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天天吃红薯对身体有什么好处

每天适量吃红薯能够增加膳食纤维的摄入量,预防便秘,其次,可以有效预防和控制肥胖的发生,红薯能够增加饱腹感,从而能够在一定程度上减少进食量。

红薯还有和胃健脾的作用,脾胃功能较差的人群吃一点红薯可以提高消化能力。

红薯虽然可以天天吃,但是注意红薯不要过量吃,红薯中含有一种氧化酶,会在人体胃肠道内分泌大量二氧化碳的气体,容易引起肚子胀、打嗝。

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红薯发芽了还能吃吗

红薯发芽了一般能吃。

红薯发芽后不会产生有毒物质,但是红薯的营养会流失,红薯发芽以后红薯中大部分的营养都会供应到红薯芽上,所以红薯的营养成分会大量流失,其口感也会下降。

如果红薯发芽的同时伴随有发霉的情况,这种情况是不建议吃的,吃了以后有可能会造成食物中毒。

4

红薯和鸡蛋可以一起吃吗

最好不要一起吃。

红薯和鸡蛋一起少量吃是没有什么影响的,但是一次吃太多,容易出现胀气,因为这两种食物都是不容易消化的,严重的可能会导致腹痛。

其次,对于胃肠消化功能较差的人群,一起吃会对胃肠道造成较大负担,导致消化不良,出现腹胀或者腹痛等情况。

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