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大闸蟹的营养价值及功效与作用 大闸蟹吃多了会怎样

zhouyongying
发布于 2022-08-02 17:00:33
大闸蟹是一种季节性的享受,大闸蟹也深受大多数人的喜爱,那么大闸蟹的营养价值及功效与作用有哪些?大闸蟹吃多了会怎样?
大闸蟹
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大闸蟹的营养价值及功效与作用

具体体现在以下几个方面:

1、滋补身体,提高免疫力:大闸蟹中含有丰富的蛋白质、多种维生素和人体必须的矿物质,这些营养成分都能很好的被人体吸收,有助于提高免疫力,补充体内所需营养成分。

2、消肿解毒:大闸蟹性寒,有清热解毒的功效,可治胃气,消食。且大闸蟹中含有精氨酸,可以帮助人体排毒,提高代谢。

3、活血化瘀:大闸蟹有养筋活血的功效,适合骨折和跌打损伤的人食用。

4、强筋健骨:大闸蟹有舒筋益气,通经络散储热的功效,对腰腿疼痛和风湿性关节炎的人群有食疗作用。

但是大闸蟹性寒,建议适量食用。

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大闸蟹吃多了会怎样

体现下以下几个方面:

1、大闸蟹性寒,吃多了会导致脾虚胃寒,本身体质阴虚者和月经期的女性建议少吃或者适量食用。

2、大闸蟹中嘌呤含量较高,吃多了会引起痛风的症状,尿酸高的人群和痛风患者建议少吃或者适量食用。

3、大闸蟹中胆固醇含量较高,吃多了会导致脂质代谢紊乱,高血压、高血脂和糖尿病患者建议少吃或者适量食用。

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大闸蟹放冰箱怎么保存才新鲜

放冰箱前先用冷水浸泡,让大闸蟹吸足水分后放入冰箱的冷藏柜中,在其表面盖一个湿毛巾,并一直保持毛巾的湿润状态,保持在5-10℃左右,这样的环境下大闸蟹会进入休眠状态,减少体力消耗延长寿命,这样的话可以保存5-10天。

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大闸蟹的正确做法有哪些

有以下几种常见的方法。

1、清蒸大闸蟹:清蒸可以最完全的保留大闸蟹本身的味道,是最常见的大闸蟹的做法。

2、香辣大闸蟹:一些口味比较重的人群比较喜欢大闸蟹有更丰富的口感,会选择香辣爆炒。

3、红烧大闸蟹:是一种比较家常的做法,适合口味适中的人食用。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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