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榴莲肉当天没放冰箱第二天能吃吗 榴莲打开后怎么保存

duanqiaorong
发布于 2022-07-08 11:38:46
莲的果肉,肉质比较饱满,吃起来软软的,比较粘稠,所以会很不耐存放,那榴莲肉当天没放冰箱第二天能吃吗?榴莲打开后怎么保存?
榴莲
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榴莲肉当天没放冰箱第二天能吃吗

视情况而定。

如果榴莲肉取出后是比较生的,那此时放置在常温下,第二天并不会引起变质,但如果榴莲是已经成熟了或者成熟过度的话,此时将榴莲放在室温下存放过夜有可能会发生变质,不建议继续食用,因为榴莲果肉可能已经滋生了较多细菌,食用后可能会危害人体健康,具体可以根据榴莲肉是否能闻到酒精味来判断,如果第二天榴莲果肉能闻到酒味的话就不要再吃了。

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榴莲打开后怎么保存

冷藏保存

榴莲有后熟的性质,如果榴莲打开后,可以将其放回到外壳中,有条件的话可以用皮筋将榴莲绑起来,再放到冰箱中冷藏保存。

冷冻保存

但如果榴莲打开后,榴莲外壳都扔的话,此时可以将榴莲果肉用保鲜袋或者保鲜膜一个一个包好,放到冰箱冷冻存放,冷冻后的榴莲会有雪糕的口感。

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榴莲放久了为什么会流水

1、榴莲放置时间长了后会流水可能是榴莲在密封的环境下,自己呼吸产生了热量,但又无法及时排出,所以就会形成水蒸气。

2、可能是榴莲成熟过度,果肉中的糖分、蛋白质已经发酵变形,导致产生更多的水分,类似于米酒发酵后产生的水分。

3、还可能是榴莲已经变质了,此时的榴莲会含有较多的细菌和有害物质,同时还会出现腐烂、流水的情况。

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榴莲放的有流水了可以吃吗

不建议再吃。

榴莲是一个会不断自熟的水果,正常条件下,榴莲果肉光滑、甘甜柔软,是不会有流水的情况发生的,而成熟过程中,榴莲果胶不断软化,细胞壁支撑力下降,当榴莲成熟度过高时,榴莲细胞水和果胶会失去支撑而流出。

所以榴莲流水大多是发酵或者腐烂变质导致的,此时的榴莲中会含有较多的细菌和有害物质,食用后可能会导致腹痛、腹泻等症状的发生。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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