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榴莲怎么选才是最好的 榴莲没有裂开可以吃吗

Mr23eq1
发布于 2022-06-09 16:43:53
莲是常见的一种水果,味道较为可口,我最近好想吃榴莲啊,昨天去了水果超市,榴莲的品种还真是丰富啊,但是我不会挑水果,请问榴莲怎么选才是最好的呢?
榴莲
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榴莲怎么选才是最好的

1、看外壳颜色

挑选榴莲首先要观察榴莲外壳的颜色,如果榴莲外壳的颜色偏黄说明榴莲成熟度高,成熟度高的榴莲吃起来口感会比较好;如果榴莲颜色偏青则说明榴莲的成熟度不够,因此,挑选榴莲的时候要选择榴莲颜色稍微黄一点的。

但是不能选颜色太黄的,榴莲颜色过黄说明已经成熟过头了,这种榴莲保存时间不久,很容易变质。

2、看外壳形状

在购买榴莲的时候要仔细的进行观察,尽量选择起伏较大、较明显的榴莲,因为起伏较大的榴莲说明里面的果肉越多越饱满;并且要选择那种榴莲屁股稍微平一点的榴莲,这样的榴莲果肉比较多。

3、看开裂成熟

榴莲成熟之后,大部分榴莲的外壳会自然的裂口,所以在购买榴莲的时候,如果不会挑,这是一个最明显的标志,因此,买榴莲的时候尽量选择那种外壳稍稍裂开一定的,这种榴莲吃起来口感会更甜,但要选择那种刚开裂的最好,因为开裂时间一久榴莲果肉很容易受污染。

4、闻气味

榴莲是新鲜水果,在榴莲果肉成熟之后会释放出浓郁的榴莲香味,榴莲的香味越浓,榴莲的成熟度越好,所以要尽量挑选那种香味浓一点的榴莲。

5、捏榴莲刺尖

榴莲还未成熟的时候刺是捏不动的,在挑选榴莲的时候还可以用手捏一下榴莲外壳上相邻的两个刺尖,如果刺尖能够被捏拢都一起就说明成熟度较好,如果榴莲刺尖比较坚硬的话就说明还没有成熟。

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榴莲没有裂开可以吃吗

如果榴莲成熟了的话,可以吃;榴莲没有成熟的话,则不建议进行食用。

榴莲是一种常见的新鲜水果,味道较为可口,营养价值也很高,一般人群皆可适当的食用一些榴莲,榴莲没有裂开,但是榴莲刺已经变软,有浓郁的香味,而且榴莲周身是金黄色的话,那么,即使榴莲没有裂开的话,也可以正常进行食用;如果榴莲周身发硬、没有香味而且周身是绿色的话,这样的榴莲不建议打开食用。

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榴莲没有熟怎么处理才能熟

榴莲没有熟的话,可以将榴莲和新鲜的苹果、香蕉、猕猴桃等水果放在一起密封保存,一般3-5天后,榴莲就会自然成熟。

如果室温较高的话,可以将榴莲放在太阳下晒半个小时,然后将榴莲拿到通风的地方保存,一般三天左右榴莲就会成熟了。

如果家里面有报纸的话,可以用报纸将榴莲包起来,然后放在通风的地方进行保存,这样处理的榴莲,过几天也会自然成熟了。

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榴莲能放冰箱冷藏几天

1-3天。

榴莲是一种味道较为可口的新鲜水果,如果榴莲买得比较多,暂时吃不完的话,可以将榴莲用保鲜袋装起来,放入冰箱进行冷藏保存,一般可以放1-3天,如果近期不打算吃的话,可以将榴莲放入冰箱冷冻层进行保存,冷冻层温度更低,可以放更长时间。

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