桑葚干泡水喝有哪些好处 桑葚泡黄酒的正确方法
桑葚干泡水有以下好处:
桑葚干主要是由新鲜的桑葚制成的,其味甘酸性微寒,含有大量的维生素、蛋白质以及铁元素物质,泡水适量喝可以提高人体细胞造血技能,具有一定补血作用,适当喝可以使人体气色变好。
桑葚干中的维生素c、维生素e等抗氧化物质含量是很高的,将其泡水适量喝可以帮助清除人体体内的自由基,具有一定抗衰老的作用,是很适合女性喝的。
桑葚干中含有大量的维生素、胡萝卜素、果糖以及钙、磷、铁等成分物质,适量喝一些桑葚干泡水,可以帮助增强其脑力,具有一定补脑益智的作用。
桑葚干可以搭配的食材是很多的,常见的有枸杞、大枣、蜂蜜等,具体如下:
1、桑葚干和大枣进行搭配,能起到很强的滋阴补血的功效。
2、桑葚干和枸杞相搭配,可以更好的补肾作用,帮助改善性功能,特别是改善男性精子质量。
3、桑葚干可以和蜂蜜进行搭配,可以减少桑葚干酸性的特点,可以用蜂蜜的甜进行中和,可以起到润肠通便、保健的作用。
建议用100摄氏度的开水比较好。
很多人在泡桑葚干水的时候不敢用水温太高的水,认为这样会导致桑葚干的营养价值降低,但其实桑葚干泡水建议使用100摄氏度左右的开水比较好,因为这样可以更好的将桑葚干泡发好,也更有利于人体吸收桑葚干的营养。
桑葚是可以和黄酒一起泡的,做法如下:
1、先把新鲜的桑葚去掉梗,再放在自来水下来反复冲洗十分钟,之后控干水,再放入容器里面捣烂,倒入干净的纱布中里面绞汁。
2、再把桑葚汁倒入铝锅里面加热一刻钟至75℃左右,再放凉后倒入发酵缸里面,把硫磺燃烧熏9个小时左右。
3.每两百斤桑葚汁里面倒入两三斤的酒曲,拌匀后盖好盖,再放在26,27℃左右的环境下放置三四天。
4、再把发酵好的桑葚干倒入另一个缸里面,再倒入60度左右的黄酒,放入12%的蔗糖,搅拌均匀后盖好,放在15℃温度下储存60天。
5、打开后用纱布过滤一下,倒入容器里面即可。
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