冷冻海鲜会携带新冠病毒吗,新冠在冷冻食品上活多久-乐哈健康网

疫情期间冷冻食品怎么消毒疫情期间冷冻食品可以吃吗
之前在网上看到有消息说冷冻食品的表面检测出了新冠病毒，那在疫情期间冷冻食品要怎么消毒呢？

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相关问答

购买冷冻食品需注意什么

优 1、购买途径：通过正规渠道购买，尽可能前往正规的超市、商店及农贸市场购买。 2、个人防护：在选购冷冻食品时，务必戴好一次性手套，用后及时丢掉。 3、不要用手直接接触冷冻食品；购买时，建议使用电子支付，避免手的直接接触；接触这些食品以后，要洗手，做好手部卫生。 4、物品消毒：购买到家后，应当使用75%酒精对冷冻食品的外包装袋进行消毒，如果有其他接触到冷冻食品的东西也务必全面消毒；如果需要放进冰箱冷藏，应当独立封闭包装，且务必生熟分开。

购买冷冻食品需注意什么
吃冷冻食品健康吗

优冷冻食品正确食用对健康不造成危害。在冰箱冷冻室零下18℃的温度下，生物酶和微生物基本上处于休眠状态，很难再对食物构成威胁。然而冷冻状态下食物的形态、风味和营养没有发生多大改变，但是口味却有可能不那么新鲜了。以超市里常见的冷冻肉食为例，对于肉类来说，在温度极低的条件下，肉中的水分会被冻成冰晶，导致蛋白质发生冷冻变性和一系列理化性质的改变，会影响口感，吃起来可能会比较干硬。而且长期放置的冷冻食品也并不是永远不会变质，放久了仍然存在安全隐患，如果长期食用或是误食了变质的冷冻食品，对健康可造成相应的危害。

吃冷冻食品健康吗
吃冷冻食品会得新冠吗

优不会。 1、即使冷冻食品存在病毒感染的问题，但新冠病毒惧怕高温，将冷冻食物解冻，高温烹饪后可完全杀死病毒，因此可以放心食用。 2、世界卫生组织和美国CDC、美国FDA、欧盟CDC等机构有研究表明，新冠肺炎不属于食源性疾病，不会通过食物传播，目前还没有证据证明新冠病毒可以通过食物传播，也没有发生食用某种食品后而感染新冠病毒的病毒，所以大家不必过度担忧。 3、现在对冷冻食品包装的表面要进行消毒处理，经过消毒后再接触这些表面也是安全的。所以这种情况下，我们不必过于紧张，食用冷冻食品风险是比较低的。

吃冷冻食品会得新冠吗
冷冻食品是不是不能买了

优正规商场和超市出售的合格冷冻食品可以放心购买。由于疫情的特殊原因，各地相关政府部门对于冷冻食品的安全极为重视，目前凡贮存、销售、加工、使用进口冷链食品的单位，必须持营业执照、身份证等相关证件到辖区市场监督管理部门办理备案登记；凡采购进口冷链食品务必做到冷链追溯码、入境检验检疫证明、核酸检测合格证明、消毒证明等材料齐全，做到货证相符。“三证一码”不齐全的进口冷链食品，一律不得上市销售。而且对于接触冷链食品的人员，应穿戴工作服、工作帽、一次性医用外科口罩、手套、鞋套、雨靴等防护用品，必要时穿戴一次性隔离衣、佩戴护目镜或面屏，特别是在装卸搬运来自有疫情发生地区的入境物品时，要全程规范戴好口罩，避免物品紧贴面部、手触摸口鼻，装卸或搬运过程中如发生口罩破损，应立即更换。各个过程都需经历严格的消毒处理，避免食物交叉感染的可能，因此冷冻食品在正规的商场和超市出售的是可以放心购买的。

冷冻食品是不是不能买了
买回来的冷冻食品怎么消毒

优 1、在处理冷冻食品时不能大意，在处理前需要戴上一次性手套，认真清洗食物，在清洗的过程中操作要轻，防止水花飞溅，如接触后马上按照“七步法”洗手，必要时用75%乙醇或速干手消毒剂消毒。 2、在烹饪的过程中，生熟要分开，且一定要充分煮熟煮透，一般烹饪时的高温可以消灭新冠病毒。 3、在煮完食品之后，所有的容器、厨具、台面一定要认真清洗，最后再消毒一遍，如对可能接触到冷冻食品的炊具，如刀、砧板、案台、盆等应先清洁再消毒，在清洗时要防止飞溅。消毒首选物理消毒方法，耐热耐湿的物品煮沸作用15-30分钟或餐具消毒柜消毒；不耐热的物品可用250mg/L-500mg/L含氯消毒剂浸泡30分钟后，清洗晾干后备用；也可等清洗晾干后，用75%的酒精擦拭消毒。 4、尽可能将冷冻食品残渣单独收集，并用250mg/L-500mg/L含氯消毒剂喷洒消毒后及时送到垃圾收集点。

买回来的冷冻食品怎么消毒
现在买冷冻食品安全吗

优选择正规的市场和超市，购买合格的冷冻食品是安全的。世界卫生组织通报认为，目前没有明确充分证据证明新冠病毒通过食物污染，另外通过有效的烹饪手段能将新冠病毒彻底杀灭。因此，冷冻食品还是可以正常购买和食用的，但要注意采购时的个人卫生，食用时要遵从食品安全原则，做好生熟分开，防止交叉污染，食品要彻底煮熟。注意 1、外出采购时，要戴好口罩和手套。 2、带上消毒纸巾和干净的购物袋，使用超市推车，购物篮之前，用消毒液或消毒纸巾对把手和扶手进行消毒防止交叉感染。 3、购物时要与他人保持一米以上的安全距离。 4、选购蔬菜，水果，肉类等生鲜食品时，应佩戴一次性手套和使用一次性购物袋套在手上进行挑选，不要直接用手碰触食物。 5、肉类和海鲜等生冷食物要与果蔬，熟食等其他食物分开包装。 6、采购完成后，应进行手的清洁消毒，回家后洗手，避免污染家庭环境。 7、不买不吃不碰来源不明的食品，不可靠的地方售卖的食品，野生动物相关食品和原料。

现在买冷冻食品安全吗
冷冻食品煮熟后会有新冠吗

优不会。新冠病毒对高温非常敏感，煮熟后加热的食物非常充分，即使食物真的感染了病毒，在熟透后病毒也早就被灭活了，而且科学数据表明，新冠病毒在70摄氏度或158华氏度的高温环境中，只能存活5分钟，之后就会失去传染性，而煮熟食物多需要达到100度，因此熟透的食物可以放心食用。

冷冻食品煮熟后会有新冠吗
冷冻食品有病毒是否会感染到人

优可能会通过接触传播感染到人。新冠肺炎主要通过飞沫传播以及接触传播，接触传播就像病人污染了门把手这类接触物体表面造成其他人感染，由于病毒可以长时间存活在冷冻食品的外包装，这样就构成了从业人员会反复持续的接触污染物品或物品表面，他们的手受污染以后就会引起接触发生的传播。因此为了避免传播，需做好以下几点： 1、消毒处理目前检测出的异样进口冷冻食品中，病毒大多存在于外包装上，因此只要注意对外包装进行处理，则可以有效避免新冠病毒的感染。同时还需定期对存放生鲜食物的冰箱进行清洁与消毒，避免病毒沾染到冰箱中，具体消毒方式可以是：用浓度75%以上的酒精进行擦拭，最好擦拭两遍以上。另外在食用前需要对生鲜进行处理，而此时，砧板、刀等厨具与生鲜进行了直接接触，需要进行消毒处理。 2、高温烹煮食用在食用过程中必须要处理妥当，尽量通过高温烹煮，杀死所有的病毒，在享受美味的同时，避免病毒的侵入；用餐的时候要尽量使用公筷公勺，避免造成交叉感染。对于新鲜的冷链水果，如车厘子，建议购买车厘子时戴上手套，买回来将外包装用消毒酒精喷洒后再打开，吃的时候用点面粉，戴着手套搓洗一番，再用清水洗净，就可以放心吃了。

冷冻食品有病毒是否会感染到人
新冠转阴多久不会再复阳了

优具体需要根据患者实际情况而定。一般来说，患者感染了新冠肺炎，经过治疗以后患者的症状改善，患者胸部的影像吸收，而且经过抽血检测发现患者的体内产生了新冠肺炎的抗体，一般认为抗体的持续存在时间至少能够达到6个月左右，类似于SRAS病毒。 SRAS病毒和新冠肺炎病毒有85%是同源的，依据SRAS治疗的经验，这种抗体应该能够持续6个月，所以如果上次的治疗是治愈的，胸部的影像是吸收的，体内的核酸已经转阴，目前认为产生的抗体应该能够维持6个月。但由于每个人的一直状况不一样，体内抗体情况不一，因此新冠转阴多久复阳，还需要根据患者实际情况而定。

新冠转阴多久不会再复阳了
疫情期间坐高铁安全还是飞机安全呢

优都没有绝对的安全。由于新冠病毒具有很强的隐匿性，所以在疫情期间不论是坐高铁还是坐飞机都不是特别地安全，建议在非必要情况下最好是减少出行。必须要出行的话，那么建议戴好口罩，做好个人的防护措施，与他人保持一米以上的安全社交距离，而且也要按照规定做好核酸检测以及健康监测，如果有不适症状的话那么就需要及时就医。

疫情期间坐高铁安全还是飞机安全呢

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