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释迦果很硬是没熟吗 没熟的释迦果吃了会怎么样

dingxiangqiong
发布于 2022-01-26 10:53:28
里的水果吃完了,打算去水果店里买点回来,正好有新上的释迦果卖,我想着买几个尝尝,结果挑的时候释迦果手感都比较硬,那么释迦果质地较硬是不是没熟呢?
释迦果
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释迦果很硬是没熟吗

一般表示还没熟。

释迦果外形酷似荔枝,是热带地区著名的水果,一般情况下成熟的释迦果果实中的淀粉大部分会转为糖分,因此按着质地会相对柔软,形状端正饱满,鳞片大而平坦,这样熟软的释迦果口感会生硬的要好吃,同时其中的糖分积累丰富吃着会甜很多,如果释迦果按着很硬基本就是未完全熟的状态,建议将水果催熟再吃比较好。

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释迦果生的怎么催熟

报纸催熟

把生释迦果用报纸包好,报纸微微用水浸湿后放2天左右,释迦果自身释放出的乙烯物质就能起到催熟的效果,用报纸包裹可以减少乙烯气体的外散,从而让释迦果更好的催熟。

水果催熟

将生释迦果与成熟的苹果、香蕉放在同一个袋子里装好,然后再将稍微扎紧袋口后放在通风处1-2天左右,成熟水果会释放出大量乙烯,从而让生释迦果能很快被催熟成功。

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没熟的释迦果吃了会怎么样

无身体不适。

成熟的释迦果味道极甜,果肉绵密,其中富含的水分、糖分、蛋白质、维生素、氨基酸等成分都是对人体有益的物质,即使水果还没熟也是能吃的,并不含有有毒有害物质,不会对健康造成不利。只是这种没熟的释迦果糖分积累不够,吃的时候口感比较生涩,和成熟的释迦果比要差一些,少数人可能难以接受这种味道。

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释迦果怎么判断熟没熟

1.成熟的释迦果用手捏外皮手感是软且有一定弹性,而未熟的释迦果手感偏硬。

2.成熟的释迦果外表颜色深绿而略发黑,边缘微黄,而没熟的释迦果表皮多是青绿色。

3.成熟的释迦果拿在手里掂分量时会感觉较轻,而没熟透的释迦果掂量时会感觉重一些。

4.成熟的释迦果顶端会微微开裂,用手一按会有汁水流出,而还没熟的释迦果不会有裂口。

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