蘑菇表面为什么滑滑的,蘑菇表面滑滑的还能吃吗-乐哈健康网

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相关问答

蘑菇表面滑滑的还能吃吗

优视情况而定。如果蘑菇表面的滑腻程度并不严重，而且经过清洗之后就能去除掉的话，那么此时的蘑菇是可以继续吃的，只是可能因为放置时间过长，所以口感不是很好而来。但是如果经过清洗之后，摸起来仍然还比较滑，或者闻起来也有一定异味的话，那么此时就不建议再继续吃了，以免出现腹痛腹泻、恶心呕吐、头晕乏力等不适的症状。

蘑菇表面滑滑的还能吃吗
蘑菇焯水需要多长时间

优一般只需要2分钟左右即可。蘑菇是蘑菇科蘑菇属真植物，又叫白蘑菇、洋蘑菇，炒蘑菇之前将蘑菇进行焯水，可以将其腥味去除，使其口感更好，因为生活中大部分蘑菇具有一定腥味；其次一些蘑菇中含有一定草酸物质，吃之前焯水，可以去除其中的草酸物质。一般只需要将蘑菇放进水中，焯水2分钟左右即可，时间太长的话，可能会导致其营养价值流失，其次口感变差。小贴士并不是所有的蘑菇都需要焯水，焯水与否需要根据蘑菇的实际品种决定。

蘑菇焯水需要多长时间
蘑菇买回来放了两天有白毛了还能吃吗

优视具体情况而定。 1、不能吃的情况如果蘑菇长白毛是因为被有毒霉菌感染的话，就不能继续食用了，要立即扔掉，有毒霉菌感染的食物食用后会损伤身体健康，若不小心吃了一些要立即进行催吐，将其吐出。 2、可以吃的情况蘑菇是一种食用菌，蘑菇买回来放了两天有白毛可能是看到了蘑菇的孢子，蘑菇孢子食用后对身体无害，将其清洗干净后可以正常烹饪食用。

蘑菇买回来放了两天有白毛了还能吃吗
鲜蘑菇泡一夜还能吃吗

优视具体情况而定。鲜蘑菇是常见的生鲜类食物，味道可口，营养价值较高，适当的食用一些鲜蘑菇可以起到补充营养、促进代谢的作用，鲜蘑菇泡一夜能不能吃主要是看温度，如果泡蘑菇的时候温度比较高，例如是夏天高温的话，放在室温下一个晚上肯定会变质的；如果是冬天的话，将鲜蘑菇放在常温下泡一夜也还是可以继续食用的；冰箱温度较低，如果是将鲜蘑菇放在冰箱冷藏一夜的话，也可以吃。

鲜蘑菇泡一夜还能吃吗
蘑菇长毛了还能吃吗

优视情况而定。蘑菇是属于一种真菌类的食材，如果放置时间过长的话，蘑菇就会自动释放出白色的芽孢，此时就会出现长毛的情况，但这并不是变质，想吃的话是可以继续吃的，但是营养和口感都会有所下降。如果蘑菇不仅长毛，而且还有酸味等异味的话，那么就证明蘑菇中已经滋生了微生物发生了变质的情况，此时即使是将其煮熟也很难去除掉，所以是不建议再继续吃的，以免对人体健康造成不利的影响。

蘑菇长毛了还能吃吗
蘑菇含有嘌呤吗

优有。大多数食物中都含有嘌呤，只不过含量的多少罢了，而蘑菇作为一种菌类食物，其中的嘌呤含量是相对较高的，比如香菇，每100克中就含有214.5毫克嘌呤物质，金针菇每100克也含有60毫克的嘌呤物质，因此蘑菇的营养价值和食用价值虽然都很高，但对于存在高尿酸及痛风的患者，最好不要过多食用，以免引起尿酸增高，痛风发作。

蘑菇含有嘌呤吗
蘑菇吃多了会中毒吗

优不会。虽然说蘑菇有些品种是有毒的，但市面上的蘑菇，大多都是已经经过各方面验证的了无毒蘑菇，即便食用过多也不会导致人体中毒的，因此不需过于担心。但很多毒蘑菇和无毒蘑菇的长相相似，如果自己在野外采摘到，并且误食了的话，那么是很有可能会引起中毒的，而且很多的蘑菇毒性很强，吃多了会对健康安全造成严重威胁，所以平常最好不要食野生蘑菇。

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蘑菇焯水需多长时间

优 3-5分钟左右。蘑菇焯水多长时间，根据蘑菇的大小来看，如果是比较小的蘑菇，一般在水开后焯3分钟左右就可以了，但如果是比较大的蘑菇，则需要在水开后焯5分钟左右。而且蘑菇有一种特殊的腥味，这种腥味是随着水汽挥发而消失的，所以在焯水的时候切记不要盖盖子，以免气味散发不出去，导致蘑菇的口感受到影响。

蘑菇焯水需多长时间
蘑菇需要焯水吗

优建议焯水。蘑菇对于要不要焯水，并没有严格规定，可以根据自身的烹饪方式及口感偏好来决定，但因为很多蘑菇都有一股不好的味道，有些甚至还含有超标的有害物质，如果焯水的话，可以帮助改善蘑菇的味道和去除有害物质，使蘑菇吃起来口感更好更健康，因此蘑菇还是比较建议在焯水后吃。

蘑菇需要焯水吗
蘑菇放冰箱里长白毛了还能吃吗

优没有变质的话就是可以正常食用的。蘑菇是一种富含营养的食物，在蘑菇中含有较为丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，蘑菇属于菌类食物，保存一段时间后，蘑菇上面会生长出一些白色的孢子，这是正常的情况，所以，蘑菇放在冰箱里面长白毛了是正常的情况，只要蘑菇没有腐烂或者变质的话是可以正常进行食用的。

蘑菇放冰箱里长白毛了还能吃吗

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