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娃娃菜有甲醛是真的吗 如何辨别娃娃菜喷了甲醛

duanqiaorong
发布于 2022-01-17 17:13:59
娃菜的口感清甜,味道比较独特,很多人会在日常生活中吃到娃娃菜,但最近听说娃娃菜可能会有甲醛,那娃娃菜有甲醛是真的吗?如何辨别娃娃菜喷了甲醛?
娃娃菜 甲醛
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娃娃菜有甲醛是真的吗

有这个可能性。

甲醛是一种无色的刺激性气体,但是又易溶于水,而在娃娃菜上可能会沾有甲醛,因为包装娃娃菜的塑料袋可能会含有甲醛,但是即使是这样,在娃娃菜经过运输、储藏后,娃娃菜沾染的甲醛早已经挥发了差不多了,再食用也无需担心会有中毒的现象。

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如何辨别娃娃菜喷了甲醛

闻味道

虽然甲醛是无色的,但是甲醛会散发出刺鼻的气味,所以可以通过闻气味的方式来判断娃娃菜上是否喷有甲醛。

看外观

如果娃娃菜上喷有甲醛保鲜的话,那放置较长时间后根部开始腐烂,但是叶片区域会完好无损,这样的话可以将娃娃菜外层的部分剥掉丢弃,里面的部分可以

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娃娃菜要怎么洗掉甲醛

娃娃菜就算含有甲醛,其中的量也是很少的,食用后并不会对人体造成什么太大的影响,如果实在担心可以通过以下水洗的方式将甲醛清洗掉。

在吃娃娃菜之前将多水洗几遍即可,因为甲醛易溶于水,经过多次清洗后,基本甲醛会被去除干净,注意不要用洗洁精等清洗娃娃菜,因为洗洁精也会含有较多的化学物质,如果残留在娃娃菜上食用后也会对人体健康造成一定伤害。

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怎么挑选娃娃菜

看个头

好的娃娃菜大小均匀,并且手感紧实,总体个头较小,如果娃娃菜捏起来松松垮垮的,那可能是用大白菜的菜芯冒充的,所以不建议挑选个头较大的娃娃菜。

看色泽

好的娃娃菜菜叶是黄中带白的,叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶片颜色是嫩绿色的,叶基和叶脉都比较宽大。

看包心

娃娃菜因为本身个头就小,所以包心会更小,包心的叶子皱缩程度严重,呈扭曲状,但娃娃菜的叶面又会比较平整。

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