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释迦果不能和什么一起吃 释迦果不熟如何处理

dingxiangqiong
发布于 2022-01-17 16:36:17
水果店里看到有新鲜的释迦果卖,想着买两个回去饭后吃,可是这释迦果不能和什么一起吃呢,释迦果不熟的话要如何处理呢?
释迦果
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释迦果不能和什么一起吃

寒凉食物

释迦果又名番荔枝,这种水果味道甘甜,药性偏寒,可入药,具有清热解毒的功效,因此在吃释迦果的时候不建议同是食性寒凉的食物一起吃,以免身体寒气积聚过重引起腹痛、腹泻等肠胃不适。

高糖食物

释迦果是热带地区的一种著名水果,因而水果本身糖分积累较多,水果中的糖分约占营养的20.42%,所以在吃释迦果的时候最好不要再吃菠萝蜜、甘蔗等糖分较高的食物,以免糖分摄入过多对身体不利。

酸味水果

水果可简单分为酸味、亚酸味、甜味,酸味是不建议甜味水果一起吃的,因为酸味水果会干扰甜味水果消化,延迟胃排空,导致甜味水果的果糖成分长时间与胃酸接触,继而造成过度发酵引发腹胀不适。

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释迦果没熟能不能吃

可以,但不建议。

释迦果作为一种热带水果,其中含有丰富的水分、糖分、蛋白质、维生素、氨基酸以及钙、铁、磷等矿物质成分,即使是没熟也不会有什么有毒有害物质,是可以一起吃的,但是这种没熟的释迦果甜度积累不够,味道吃起来较生涩,和成熟的释迦果味道比要差一些,因此建议释迦果最好是吃熟的。

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释迦果不熟如何处理

方法一

把释迦果用报纸包好,微微用水浸湿后放置2天左右,释迦果自身释放出的乙烯物质就能起到催熟的效果,而用报纸包裹可以减少乙烯的流失,从而帮助释迦果更好的催熟。

方法二

将不熟的释迦果与熟苹果、香蕉放在一个袋子装好,然后放在通风处1-2天左右即可,这样成熟水果释放出的大量乙烯就可以很快将释迦果催熟成功。

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释迦果怎么判断熟没熟

1.成熟的释迦果外表颜色深绿而发黑,边缘微黄,而没熟的释迦果表皮则是鲜绿色的。

2.成熟的释迦果用手捏着比较软,有一定弹性,而未熟的释迦果手感较硬,比较难捏动。

3.成熟的释迦果拿在手里会感觉分量较轻,而没有熟透释迦果掂分量会感觉比较重。

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