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车厘子黑一点好还是红一点好 车厘子j多好还是j少好

sukoluu
发布于 2022-01-10 10:39:42
在正是吃车厘子的时候,而且车厘子热量低,营养价值高,味道口感好,多汁甘甜,但买的时候市场上的车厘子大小、颜色各有不同,不知道要怎么挑选好呢?
车厘子
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车厘子黑一点好还是红一点好

黑一点的好。

车厘子的颜色越黑越红说明成熟度越高,一般水果颜色越深也就越甜,而且深色的车厘子含有的花青素等营养物质也越多,因此挑选车厘子的时候,选黑一点的会更甜更营养。

不过要注意车厘子的果梗在挑选的时候,则是要越绿越新鲜,如果果梗发黑,则说明车厘子不新鲜,还可能已经变质了,切勿购买,以免危害身体健康。

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车厘子j多好还是j少好

j多好。

车厘子按照颗粒直径大小划分,分为SP/4勾级,SXJ/3勾/级,SJ/双勾级,单勾级、XL级和L级六个级别;部分品牌车厘子会在标注级别后加上D或L,代表车厘子的色值,D(dark)代表深色果,L(light)代表亮色果,偏红。

“J”的数字越多,代表樱桃的个头越大,一般来说,果径26-28mm为单J,28-30mm的为JJ,30-32mm为JJJ,而车厘子j多则说明越大,大一些的车厘子不仅口感更好,价格也更贵。

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车厘子大的好吃还是小的好吃

大的好吃。

越大颗的车厘子口感越甜,而且吃起来也越过瘾,其果核小,肉多,汁水丰富,含有的营养相对也更充足,市场售卖价格也更高。

但是车厘子除了大小等级划分,还会有品种、色泽、保存情况等影响车厘子的质量情况,同时车厘子的品种也有很多,如Santina桑缇娜、拉宾斯LAPINS、冰莹BING、雷尼尔RAINIER、GLEN RED、CHELAN、SKEENA、BROOKS等,一般认为甜度高,硬度适中、香味重的果子好,而冰莹BING和雷尼尔RAINIER的甜度高过20%,硬度也适中,通常认为比较好吃。

不过车厘子具体的好吃与否还是和自己口味有关系。

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车厘子怎么挑才是最好的

1、看箱头标签

箱头信息主要包括品种、大小、规格、颜色、重量、日期(存放越久口感越差),一般挑选冰莹BING和雷尼尔RAINIER,个头更大的,日期更新鲜的为好。

2、摸硬度

购买时可轻捏感受新鲜程度,不用很大力,带有结实回弹的质感就非常新鲜,如果轻按直接凹进去的,代表不新鲜,不好吃了。

3、看果梗

果梗较绿则表示新鲜,车厘子采摘时,果梗为绿色,放久了便开始发黑甚至脱落,营养也打折扣。

4、辨颜色

颜色较深较甜,微浅偏酸,遵循水果挑选的一般规律,颜色深的一般比较甜,自然营养更高。

5、观表皮与光泽

果形圆润饱满,表皮无褶皱,成熟车厘子表皮会有水果天然圆润的光泽,那些暗淡无光的车厘子,不建议购买。

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