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冻梨怎么做出来的 冻梨可以煮着吃吗

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发布于 2021-12-16 12:05:39
近的温度比较低,我感觉吃水果非常的冷,常常不想吃水果,最近知道有一样食物叫冻梨,听起来就怪冷的,不过听说还蛮好吃的,看起来黑黢黢的,也挺有食欲的,请问冻梨是怎么做出来的?
冻梨
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冻梨怎么做出来的

冻梨的主要制作材料是白梨,制作成功的冻梨,口感绵密,风味独特,是北方地区在冬天的特色食品之一,具体制作冻梨的步骤如下:

1、准备适量白梨。

2、然后用流动的清水将梨子表面洗净。

3、用厨房纸巾将梨子表面的水都擦干净。

4、将擦净的梨子放入冰箱中冷冻4天左右。

5、4天后,打开冰箱,将梨子从冰箱冷冻室拿出,常温下放8小时左右。

6、然后将梨子放入冰箱继续冷冻4天左右。

7、待梨变黑就可以了。

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冻梨可以煮着吃吗

可以煮着吃。

冻梨是一种特色食品,一般情况下是吃凉的,若是因为自身原因不能吃凉的话,也可以将冻梨煮着吃,冻梨经过冷冻之后,膳食纤维结构也会变得比较的松散,加热后也比较容易煮软、煮烂,制作成煮梨也比较快,为了增加食物的风味,建议在煮制的时候在汤水中加入适量的冰糖,冰糖也富含营养,同食还可以起到协同增效的作用。

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冻梨可以止咳吗

有一定的功效。

冻梨的制作材料是白梨,白梨是梨子的一种,中医认为:梨子性甘、酸,味凉,归肺经、胃经,食用梨子有润燥、生津、清热、化痰等功效,食用梨子对肺燥咳嗽以及热病津伤引起的身体不适都具有缓解作用,冻梨是用新鲜梨子冷冻而成,其成分和功效基本一致,食用冻梨有一定的止咳功效。

注意事项

引起咳嗽的原因有很多情况,不同的病因,采取的治疗方式也不一样,如不明确自身咳嗽类型,建议及时就医。

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冻梨吃的时候要解冻吗

需要解冻。

梨子本身是水分含量比较高的水果,将梨子冷冻起来之后,梨子会变得很坚硬,若是冻梨取出后直接食用的话,口感不是很好,还容易伤牙,因此,冻梨取出后需要进行解冻,待冻梨解冻后再吃,口感就会绵软许多。

解冻步骤

将冻梨取出,放在常温下,当冻梨表面覆盖了一层厚厚的冰壳时,就说明已经解冻好了,用工具将冰壳敲碎后就可以进行食用了。

申明:本站内容仅做参考,不能作为诊断及医疗的依据!
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