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12月份吃公蟹好还是吃母蟹好 12月份吃大闸蟹好吗

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发布于 2021-12-08 11:53:40
1 2月份一到,温度就开始变得比较低了,我感觉今年还没怎么吃螃蟹,就准备去买一些螃蟹来吃,12月份好像不是最佳的螃蟹食用时间,请问12月份吃公蟹好还是吃母蟹好呢?
螃蟹 大闸蟹
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12月份吃公蟹好还是吃母蟹好

建议吃公蟹。

农历九月份的时候开始食用母蟹,农历十月份的时候开始食用公蟹,12月份的时候虽然不是最佳的螃蟹食用时间,但是此时的公蟹也还比较的饱满,而且公蟹本身个头就还比较大,肉质也还比较饱满,所以,12月份吃公蟹是可行的,螃蟹的食用方式比较多样,可以炒着吃,也可以炖汤或者蒸着吃,按照自己的饮食习惯进行选择即可。

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12月份吃大闸蟹好吗

适当的食用具有益处。

大闸蟹是常见的食材,在大闸蟹中含有较为丰富的营养元素,这些营养成分包括:蛋白质、脂肪、维生素A、胡萝卜素及钙、磷、铁、硒、锌等矿物元素,12月食用大闸蟹可以起到很不错的滋养身体的作用,而且12月份天气较为寒冷,吃一锅热气腾腾的大闸蟹火锅解馋又滋补,不过,大闸蟹性寒,体质偏寒的人群最好少吃,以免加重体内的寒凉之气。

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吃大闸蟹配什么蘸料

可以搭配生姜、生抽、辣椒等混合在一起的蘸料进行食用。

大闸蟹的味道较为鲜美,但是,大闸蟹是水产品,腥味比较重,日常在食用大闸蟹的时候,最好是搭配一些提鲜、去腥的材料一起进行食用,推荐的搭配有:生抽、生姜、辣椒等,也可以在其中加入花生酱、山胡椒油等;若不喜欢太复杂的蘸料的话,可以只用生姜和生抽混合在一起做蘸料吃,总之,具体的蘸料组合以自己的口味为准。

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吃大闸蟹喝什么酒合适

建议喝黄酒。

黄酒是我国传统酒水,中医认为:黄酒的性质温和,饮用黄酒可以起到驱寒、暖身的作用,大闸蟹是一种性质偏寒凉的食物,将黄酒和大闸蟹一起搭配食用的话,可以起到驱寒气的作用,有助于身体的养护,另外,黄酒中含有酒精,吃大闸蟹的时候喝黄酒还可以起到去腥、提鲜的作用,所以,推荐在吃大闸蟹的时候喝黄酒。

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