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锡纸烤红薯和直接烤哪个更好 微波炉烤红薯可以用锡纸包吗

解紫娅舒震菊奇
发布于 2021-11-30 16:54:10
多人烤红薯的时候都会有锡纸包,那到底是用锡纸包住好还是不用锡纸包直接烤比较好呢?用微波炉烤红薯的时候又需不需要用锡纸来包呢?
烤红薯 锡纸
1

锡纸烤红薯和直接烤哪个更好

包锡纸更好。

如果有条件的话,烤红薯之前最好用锡纸将红薯包裹住,锡纸具有一定的保护作用,能减少烘烤过程中红薯中水分以及营养成分的流失,这样红薯烤出来口感会更加的香甜软糯,如果不包锡纸直接烤口感就容易干。另外锡纸具有很好的导热性,将红薯用锡纸包住烤也能让其更快受热,红薯也能更快被烤好。

2

微波炉烤红薯可以用锡纸包吗

可以。

微波炉烤红薯时可以用锡纸将红薯包住,这样能防止红薯在加热过程中粘住烤盘,以方便后期清理微波炉。且使用锡纸还能确保红薯的完整性,同时还能防止红薯水分流失,尤其是微波炉加热时温度非常高,用锡纸包住还能防止红薯被烤干,用锡纸包裹后烤出来的红薯口感会更加的香甜可口。

3

烤红薯要先煮一下吗

不用。

烤红薯之前不需要先煮红薯,只要直接将其生的放入烤箱中烤熟即可,但在烤之前最好能先将红薯放入清水中浸泡一会,一是可以去除红薯表面的泥沙,吃起来会更加卫生,二来能避免红薯在烤的时候被过度烤干,红薯吃起来口感会更好,但在烤红薯之前需要将红薯表面的水分擦干,以免对烤箱造成损伤。

4

烤红薯要烤多久

30-40分钟。

红薯多久能烤熟和红薯的大小以及温度有很大关系,一般大小适中的红薯,放入烤箱200度烤30-40分钟左右就能熟,口感非常的香甜软糯。但如果红薯个头比较大的话,则烘烤的时间也会变长。另外在烤红薯时尽量选择大小均匀,体型偏长的红薯,这种红薯受热较均匀更容易被烤熟,烤出来口感会更好。

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